Rode peer moet sector redden
Belgische Fruitveiling gaat 100.000 bomen Red Conference planten
De Belgische Fruitveiling (BFV) is weer enkele perenrassen rijker. “We gaan nu al volop inzetten op de nieuwe Red Conference en planten in 2019 en 2020 100.000 bomen”, zegt algemeen directeur Filip Lowette. “We beseffen allemaal dat er een gigantische mondiale vraag is naar gekleurde peren. Dit wordt een van de redders van onze sector.”
We merken dat er vooral bij jongere consumenten veel vraag is naar rood fruit. Op de winkelschappen moeten we ons onderscheiden
Filip LOWETTE Belgische Fruitveiling
Een boomkweker ontdekte de nieuwe Red Conference bij een teler. In Nederland kocht de Staay Food Group de rechten op de Nederlandse markt en in ons land is dat de BFV. “Het is een mutant van de gewone Conference, maar dan rood gekleurd. De internationale vraag naar gekleurde peren zorgt ook systematisch voor een betere prijsvorming”, aldus Lowette.
De veiling wil zich met de nieuwe rassen nog meer in de retail onderscheiden. “We merken dat er vooral bij jongere consumenten veel vraag is naar rood fruit. Op de winkelschappen moeten we
ons onderscheiden.”
Intensieve
zoektocht
De voorbije jaren is er volgens BFV een intensieve zoektocht geweest naar productieve en smakelijke rode peren. “Het DNA van het nieuwe clubras is quasi identiek met dat van de gewone Conference. Het ras staat voor een zeer goede en constante productie en heeft een erg goede bewaarcapaciteit.” Het was de Conference die na de grote vorstschade de meeste telers overeind hield. “We hadden praktisch geen appels en ook van de meeste perenrassen was er nauwelijks productie. Behalve bij de Conference, die bleef overeind met een productie van zo’n 75 procent van de capaciteit. Het hoeft dus niet te verwonderen dat we nu ook op deze nieuwe peer volop willen inzetten.” Testen met de nieuwe Red Conference begonnen al zo’n twee jaar geleden. Ondertussen waren er ook al verschillende bewaaronderzoeken. Een ander voordeel is dat de telers al goed weten hoe ze de Conference moeten telen, ook dat speelt mee in de ambitieuze plannen van BFV.
Naar twee miljoen kilo
“De honderdduizend bomen op vijftig hectare moeten twee jaar na de aanplanting goed zijn voor een opbrengst van zo’n tweehonderd ton. Op termijn kan dat naar 40 ton per hectare, twee miljoen kilogram dus. Dan kunnen we pas van een echte productie spreken. Maar we zijn nu al volop aan het voorbereiden om die capaciteit te blijven opdrijven. We hebben contracten voor vijfduizend hectare. Goed nieuws is ook dat we deze peer enkel in België en Nederland gaan telen. Dus we kunnen exclusief aan een grote vraag op de wereldmarkt voldoen.”
Naast het nieuw rode hardfruit zet BFV ook nog in op twee extra clubrassen, maar die ontwikkeling staat nog in kinderschoenen. “De Bel’Ami is een kruising van Doyenne du Comice met Conference. De Pink Surprise is dan weer een bicolore peer met een inwendige rosé kleur. Deze zal veeleer in specifieke nichemarkten een gegeerd product kunnen worden.”