Fruittelers, wijnboeren, en zelfs pinguïns zijn in hun nopjes
Uw gazon, uw regenwaterput en onze Limburgse natuurgebieden snakken ondertussen naar water, maar er zijn er ook die blij zijn met deze aanhoudende droogte. Vraag maar aan de wijnbouwers, archeologen en zelfs pinguïns.
➜ Archeologische sites in landbouwgebied zijn vanuit de lucht veel gemakkelijker te ontdekken als de ondergrond droog is. “Wanneer de grond nat is, zien we geen aftekeningen in de gewassen. Nu valt een verstoorde bodemstructuur wel op”, zegt Wim De Clercq, professor Archeologie (UGent). “Als het graan hoger en groener staat, weten we bijvoorbeeld dat daar vroeger een beek of waterput onder heeft gelegen. Staan ze lager, kan het zijn dat er diep onder de gewassen een muur staat.” De afgelopen dagen heeft hij zo al tientallen nieuwe archeologische sites ontdekt waar vroeger nederzettingen hebben gestaan. Al gunt hij de boeren intussen wel hun regen. ➜ Dankzij een nat voorjaar en de huidige droogte groeien de druiven in onze wijngaarden onder de perfecte omstandigheden, zegt wijnkenner Alain Bloeykens. “Als het zo blijft – met nog een heel klein beetje regen in augustus zodat de druiven mooi kunnen rijpen – wordt het een topjaar voor de Belgische wijn.” Een groot geluk dan dat de druiven straks vroeger geoogst kunnen worden, zegt wijnbouwer Jeroen Houben van wijndomein Hoenshof in Borgloon. “Door de zon zijn ze sneller rijp geworden. Bovendien zal de oogst groter zijn, omdat er amper ziektes en schimmels door vochtigheid optreden. Bijna honderd procent van de druiven zal perfect zijn.” ➜ Nog nooit zijn er zoveel kersen verkocht op de fruitveiling als nu. Meer nog: volgens Kris Jans, bedrijfsleider van BelOrta Borgloon, ziet geen enkele fruitsoort af van de droogte. “Integendeel: bessen zijn tijdens hun rijping heel gevoelig voor regen. Dat het nu droog blijft, betekent dat ze niet kunnen openbarsten.” Bovendien is de smaak van zowat elke appel, peer of kers nu veel zoeter. “Door de zon ligt het suikergehalte hoger.” ➜ Zowat elk tropisch dier in de zoo profiteert dezer dagen van de warmte. En dan gaat het niet alleen om de okapi’s, giraffen of dromedarissen. Ook de Humboldtpinguïn houdt van dit weer, zegt Ilse Segers van de Antwerpse Zoo en Planckendael. “Mensen denken dat dit dier nood heeft aan ijs, maar de Humboldt-soort leeft aan de kust van Peru en Chili. Die zijn nu in hun nopjes.”