Kleurcode laat zien of eten gezond is of niet
BRUSSEL - Minister van Voksgezondheid Maggie De Block (Open Vld) heeft beslist dat voeding een gezondheidslabel krijgt. Aan de hand van punten en kleuren kan de consument dan snel zien of iets gezond is of niet. De voedingssector is niet enthousiast.
Eerder deze week pakte de voedingssector uit met het bericht dat voeding in vijf jaar tijd gezonder was geworden: minder suiker en minder verzadigde vetten, het resultaat van een convenant dat ze eerder met De Block hadden afgesproken. Maar op dat “gezonder” kwam toch ook al meteen veel kritiek. Consumentenorganisatie Test-Aankoop reageerde bijvoorbeeld met de vraag om de zogenaamde “Nutri-Score” in te voeren, een algoritme dat zowel negatieve als positieve elementen echt in rekening brengt. Suiker, verzadigde vetzuren, calorieën en zout hebben een negatieve impact op de score, terwijl fruit, groenten, vezels of eiwitten de score verbeteren. Dit wordt dan omgezet in punten: hoe hoger de score, hoe ongezonder. De punten variëren van plus 40 (zeer ongezond) naar min 15 (zeer gezond). Daar komen dan ook nog kleuren en letters bij, een beetje zoals bij de energielabels. Donkergroen is goed, donkerrood slecht.
Niet verplicht
Voedingsbedrijven zijn weliswaar
niet verplicht om mee te werken. Al hoopt De Block dat ze dit zo veel mogelijk zullen doen. Volgens sectororganisatie Fevia hebben ze daar geen zin in. “Zo’n systeem werkt pas als je dit op Europees niveau invoert. Het heeft geen zin dat elk land dit apart doet”, reageerde de woordvoerder van Fevia, die gisteravond wel verrast was door de keuze van De Block. “Bovendien mag je dat label in andere landen niet gebruiken. Je kan je producten met dat label erop gedrukt ook niet zomaar uitvoeren.”
Grote impact
De Block verkiest het Franse systeem boven de Britse ‘verkeerslichten’. “In Frankrijk heeft de Nutri-Score een grote impact gehad op het koopgedrag”, aldus De Block.