Onderzoek naar traceerbaarheid Belgisch rundvlees
HASSELT - “Van bijna de helft van het rundvlees met het label Belbeef is de oorsprong niet te traceren.” Dat stelde de openbare omroep vrijdag op basis van een onderzoek van de sector, dat VRT NWS had kunnen inkijken. “Een storm in een glas water”, reageert vleesfederatie Febev, dat Belbeef beheert. Minister Peeters (CD&V) belooft een onderzoek.
Belgische runderen krijgen een unieke code mee, die in het oor wordt gebrand. Wanneer achteraf blijkt dat een stukje rundvlees niet geschikt is voor consumptie, kan men via het DNA en de code, die ook op het label van de verpakking staat, nagaan van welk dier en welke boer, het afkomstig is. VRT maakte vrijdag bekend dat volgens een onderzoek van Febev blijkt dat van achttien DNA-stalen slechts twaalf keer de bijbehorende oren te vinden waren. “Een foutieve interpretatie van interne onderzoeksresultaten”, reageert Febev. Het gebrek van traceerbaarheid moet volgens de federatie dan ook genuanceerd worden. “Er zijn in het verwerkingsproces verschillende schakels, waarbij vlees van verschillende dieren samenkomt. Het nummer op het label, dat op de verpakking hangt, voert terug naar loten dieren, niet naar één enkel dier. Is er een probleem met het vlees, dan wordt het volledige lot vernietigd.”
Misleidend?
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) laat weten dat het de voorbije drie jaar 1.233 DNAanalyses op Belgisch rundvlees heeft uitgevoerd. “Daarvan was 92 procent conform”, zegt het FAVV. “Dat de overblijvende acht procent niet conform was, wil niet zeggen dat de traceerbaarheid in al die gevallen onmogelijk was. Mogelijk was bijvoorbeeld de datum of het gewicht niet correct. Er is dan ook absoluut geen gevaar voor de volksgezond- heid.”
Toch geeft minister van Consumentenzaken Kris Peeters aan zijn administratie de opdracht om na te gaan of het label Belbeef zich schuldig maakt aan misleidende reclame. “We willen controleren of Belbeef de traceerbaarheid die het belooft echt kan waarmaken”, stelt Peeters.