Hasseltse cafébaas wil in de zomer megaterras buiten de stad
Maxim Willems, uitbater van verschillende horecazaken in Hasselt, wil met de stad bekijken of er in de zomermaanden geen megaterras buiten de binnenstad kan worden opgetrokken. Zo wil hij binnen de coronaregels toch horecaleven mogelijk maken.
“Een tijdelijk event-restaurant waar we rekening kunnen houden met de 1,5 meter-regel”, zo schetst Willems zijn idee.
“Daarvoor willen we zo veel mogelijk werken met lokale producten via platformen als ‘De Buurderij’. Een megaterras met afhaaltoog, ecologische wegwerpmaterialen en toiletten die na elke beurt ontsmet worden. Er kunnen zelfs liveconcerten en theatervoorstellingen plaatsvinden. Alles met een ‘all in ticket’, met genummerde tafeltoewijzing. Alle klanten zijn dus later traceerbaar, als dat nodig blijkt.” Daarmee reageert Willems op een eerdere vraag van collega Dirk Hendrickx die graag de straten en pleinen in de stad ’s avonds verkeersvrij wil houden om de horeca toe te laten om er terrassen te plaatsen. “Ik vind het idee van Dirk best oké, maar in de praktijk is dat, met de regelgeving rond social distancing, niet haalbaar. En wat als er iets gebeurt in de stad en de hulpdiensten, of mensen met een garage in de binnenstad voorbij moeten. Ik vrees dat, als er geen medicatie tegen het virus komt, we met een probleem blijven zitten. We kunnen de hele handel moeilijk vol plexischermen gaan plaatsen, die achteraf dan allemaal op de plasticafvalhoop zullen belanden.”