Zo haal je maximaal voordeel uit de vele kortingen in de supermarkt

KOOP VOLGENS DE PROMOKALENDER

“Van veel merken ken ik de promo’s vanbuiten en weet ik exact wanneer ze gaan vallen. Handig, want dan koop ik die dingen enkel in promo”, zegt Gino Van Ossel, retailexpert en professor aan de Vlerick Business School. “Bij veel merken – en dan vooral de grote – vallen de promo’s trouwens bijna altijd op hetzelfde moment in het jaar. In sommige gevallen is dat zelfs altijd tijdens exact dezelfde week.” “Er is een duidelijk terugkerend patroon. Als je dat weet, kan je tactisch te werk gaan. Sla een voorraad in van producten die lang goed blijven als er een promotie is. Zorg ervoor dat je dan verder kan tot de volgende promotie, dan koop je die producten enkel als er korting is en bespaar je op de winkelkar.”

Zo raadt hij aan om een reserve van pasta of wasproduct te kopen zodat je enkele maanden verder kan tot de volgende promotie. “Je kan daar ook heel ver in gaan door bijvoorbeeld een jaar lang de folders bij te houden van verschillende winkels, al doe ik dat zelf eerlijk gezegd niet. Ik ken de promo’s van een paar producten uit het hoofd, maar een jaar lang folders bijhouden is natuurlijk wel veel werk. Toch kan je zo wel goed zien wanneer de promo’s vorig jaar vielen. Het staat niet in steen gebeiteld, maar de kans is groot dat ze het jaar nadien op hetzelfde moment zullen vallen.”

COMBINEER VERSCHILLENDE WINKELS

Van Ossel raadt ook aan om je boodschappen niet in één maar in verschillende winkels te doen. “Mijn moeder pluisde vroeger alle reclamefolders uit en ging dan tijdens het weekend naar meerdere winkels, het was voor haar een echte dagactiviteit.”

“Nu heeft niemand daar nog tijd voor”, beseft Van Ossel. “Maar sommige producten zijn wel een stuk goedkoper in bepaalde winkels. Je kan dan naar een winkel gaan waar ze promo’s hebben van producten die je elders niet vindt en dat combineren met een goedkopere winkel. Wie goedkoop wil kopen kan dus het best een voorraad aanleggen, kopen als er promoties zijn en verschillende winkels combineren.”

LEG VOORRADEN AAN

“Tijdens het winkelen zouden mensen hun eigen koopgedrag moeten analyseren”, zegt Jorg Snoeck, oprichter van RetailDetail. “Want zo’n 80 procent van onze supermarktaankopen zijn toch altijd dezelfde. Als je dat weet, kan je daar ook rekening mee houden. Dan kan je ook meteen in grotere volumes aankopen, wat vaak goedkoper uitkomt. Los van het feit of er nu een promotie is of niet. Koop dus niet alleen voor deze week pasta of rijst, maar koop meer als je dat toch elke week klaarmaakt.”

“Als je jouw aankooppatroon analyseert, krijg je een beter zicht op je uitgaven en waar je je geld aan uitgeeft”, benadrukt Snoeck. “Voor mij is dat het gemakkelijkst via een app. Banken zoals KBC doen dat al, maar eigenlijk vind ik de app Cake zelfs nog beter. Die geeft goed aan wat je uitgeeft aan de hand van grafieken. Je kan dan nagaan waarop je had kunnen besparen en hoe je eigenlijk nog goedkoper had kunnen winkelen. Handig voor de volgende keer.”

GEBRUIK DE SUPERMARKTAPPS

Met apps van de supermarkt kan je snel en efficiënt een boodschappenlijstje maken. Die houden namelijk bij wat je gekocht hebt en na twee weken kunnen ze zelfs al op voorhand met 90 procent zekerheid weten wat je komende week nodig zal hebben. “Dan is 90 procent van je boodschappenlijstje eigenlijk al ingevuld en weet je meteen ook wat je budget is”, aldus Snoeck.

“Met een boodschappenlijstje ben je trouwens ook minder geneigd om andere dingen te kopen die niet op dat lijstje staan. Je koopt dan minder dingen die je eigenlijk niet nodig hebt en dus moet je nadien ook minder weggooien. Ga dus niet alleen voor de laagste prijs maar probeer ook zo efficiënt mogelijk te werk te gaan.”

HOU JE REKENMACHINE BIJ DE HAND

“Als ik naar de winkel ga bestudeer ik graag alle producten. Want verpakkingen zijn vaak erg misleidend. Het ene product bevat 800 gram, het andere 1 kilogram en dan verschilt de prijs ook nog. Vergelijk daarom altijd de producten door de prijs te delen door het gewicht, dan heb je de prijs per kilo, liter of gram. Kijk dus wat het kost per eenheid, dan weet je waar je aan toe bent. Desnoods hou je jouw rekenmachine bij de hand terwijl je aan het winkelen bent”, zegt Snoeck.

Toch is het niet altijd interessant om steeds voor het goedkoopste product te gaan, benadrukt hij. “Als je alleen bent is het misschien wel interessanter om een kleiner pak te kopen met een iets hogere prijs dan het grote pak waarvan je uiteindelijk toch de helft zal moeten weggooien.”