Novo “BBQ Brasil” mostra que também sabe fazer um bom ch

O reality show “BBQ Brasil -Churrasco na Brasa”, que estreia hoje, às 18h15, no SBT, está em sua segunda temporada. Agora o programa será apresentado pela jornalista Chris Flores e terá a chef Dahoui e o mestre churrasqueiro Carlos Tossi como jurados.

As gravações estão acontecendo na cidade de São Roque (a 66 km de SP) e contam com 16 participantes, dois a mais do que na edição passada. A atração terá 18 episódios.

Com o intuito de desconstruir a ideia de que churrasco é coisa homem, seis dos participantes são mulheres. E estão se destacando nas gravações. “Elas chegaram para mostrar a que vieram”, diz Marcelo Kestenbaum, diretor do reality. “Bife grelhado aqui é detalhe. As mulheres atropelam os homens, destacam-se na propriedade culinária. Os caras ficam de boca aberta.” Para ele, elas se igualam aos homens em todos os sentidos no programa e não existe diferença.

A chef Dahoui garante que o público pode esperar grandes emoções e aprendizado. “Uma das coisas que a gente mais quer passar é conhecimento e mostrar que todo o mundo pode fazer um bom churrasco em qualquer lugar”, diz. Para a apresentadora Chris Flores, churrasco “é o que tem de mais democrático”.

O jurado Carlos Tossi conta que o programa mistura um tom rústico, característico do seu trabalho como churrasqueiro, e a alta gastronomia de Dahoui, que possui experiência com a culinária francesa e aprendeu seu ofício na prática, em bistrôs na França.