Prefeitura amplia alimento orgânico na merenda escolar
Hortaliças, verduras e outros estarão no cardápio no mês que vem. Doria diz que desistiu da farinata
O prefeito João Doria (PSDB) anunciou ontem o lançamento do programa Alimento Saudável, com o objetivo de ampliar a compra de orgânicos utilizados na merenda das escolas da rede municipal de ensino. Já no próximo mês os estudantes deverão encontrar no cardápio hortaliças e verduras, polpas de frutas, bananas nanica e prata e iogurte de frutas.
O prefeito também anunciou que desistiu totalmente da proposta da farinata (composto produzido a partir de alimentos prestes a vencer) em qualquer esfera mu- nicipal (como a merenda ou a Assistência Social). “Dada a polêmica, entendemos que não seria adequado insistir nesse projeto”, disse.
Além do arroz orgânico, presente na merenda desde a gestão Fernando Haddad (PT), fubá, suco de uva, carne suína e iogurte já estão sendo comprados da agricultura familiar em 2017.
“Temos o objetivo de ampliar a qualidade com a redução de processados e ampliação de produtos in natura, inclusive orgânicos e de produtores familiares”, afirmou o prefeito. O projeto também prevê implantação de mais de 200 hortas pedagógicas em escolas.
“Da agricultura familiar, a prefeitura já compra desde 2012 e isso foi sendo ampliado. Mas é a primeira vez que recebemos chamadas para compras de verduras e hortaliças da agricultura fa- miliar de São Paulo, produzidas em São Mateus e Parelheiros”, afirmou o secretário municipal da Educação, Alexandre Schneider.
Quem gostou da novidade foi a dona de casa Mariana Pereira, 57 anos, que tem um neto matriculado na rede municipal, na Vila Califórnia (zona leste). “Alimentar-se bem ajuda no crescimento e no desempenho escolar. Resta saber se isso será cumprido à risca ou ficará apenas na promessa”, declarou.
Aplicativo
Doria também anunciou que deverá começar a funcionar no mês que vem um aplicativo de celular para os pais poderem acompanhar o cardápio servido em todas as escolas municipais. O aplicativo Prato Aberto foi desenvolvido pela Secretaria Municipal da Educação em parceria com a Unesco.