Preço do frango pode baixar 12% até junho

Com queda acumulada de 7,94% em 1 ano, valor da ave, que já era considerado baixo, deve despencar mais

Após a União Europeia proibir a compra de frango de 20 frigoríficos brasileiros, há uma semana, os supermercados preveem que o preço do produto cairá ainda mais para os consumidores. A projeção é de redução de 10% a 12% até junho, segundo a Apas (Associação Paulista de Supermercados).

O preço do frango já vinha acumulando baixas. No período de um ano, até março, o valor da ave inteira caiu 7,94%, segundo o IPCA (inflação oficial do país), medido pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Desde o início deste ano, o corte é de 3,87%.

“O preço já estava baixo. Com esse embargo europeu, que vai saturar o mercado interno, até junho o frango pode despencar ainda mais, entre 10% e 12%”, projeta Thiago Berka, economista da Apas. “E, se o embargo persistir, é possível que a queda do preço se acentue.”

Para Juliana Ferraz, analista do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o que mais preocupa os criadores das aves é o alto custo de produção, com a subida dos preços dos principais insumos, como milho e farelo de soja.

“A Europa responde por 5% das nossas exportações, algo não tão expressivo. E o ciclo produtivo é rápido, dura de 40 a 45 dias”, afirma. “Os produtores estão se ajustando a isso e, sabendo do embargo, já estão criando menos pintinhos. O preço pode cair, sim, mas será por pouco tempo”, acredita.

Ela cita que um dos principais compradores do frango brasileiro, a China, trará uma missão ao país em maio. “Se eles decidirem comprar mais, isso poderá amenizar o embargo europeu”, explica.