Preços dos hortifrútis devem começar a cair

Valor de legumes, verduras e frutas vai levar um tempo para voltar ao normal após greve de caminhões

O fim dos problemas de abastecimento e a queda no preço dos hortifrútis devem começar a ser sentidas mais fortemente pelos consumidores a partir da próxima semana. E, caso não haja imprevistos, a situação deve se normalizar em 20 dias.

A previsão é do economista André Braz, da FGV. “Acredito que os preços comecem a recuar na próxima semana e que, em cerca de 20 dias, sua regulação volte à normalidade”, avalia ele. “Mas esse recuo vai ser gradual, porque ainda haverá a recomposição dos prejuízos gerados pela paralisação”, afirma.

Com aumento de 150% em uma semana, a batata-inglesa foi o alimento que mais viu seu preço subir como consequência da greve dos caminhoneiros —que durou 11 dias e foi encerrada na última quinta-feira.

Braz diz aos consumidores que, enquanto os valores continuarem acima da média, comprem só o necessário. “Ninguém precisa se privar de consumir, mas recomendo que evite pagar preços exagerados, ou seja, passem a comprar em menor quantidade”, orienta ele.

O economista lembra que o comportamento do cliente também é um dos fatores do sobe e desce dos preços.

Outros itens

Além da batata-inglesa, outros gêneros alimentícios que tiveram significativa disparada de preços durante o período da greve dos caminhoneiros, em comparação com a semana anterior, foram o tomate (+40,2%), a cebola (+35,11%) e a banana prata (+12,23%).