Banana e cacau têm queda de preços

Dos 46 produtos pesquisados pelo IBGE, 32 registraram queda no valor da produção na Bahia. Em Wenceslau Guimarães, no Baixo Sul da Bahia, por exemplo, a produção de banana-da-terra apresentou queda de 43,9% entre 2016 e 2017. Como o preço do produto estava baixo, o valor total arrecadado pelos agricultores recuou 59,6%, de R$ 207 milhões para R$ 83 milhões.

“O preço da banana chegou a cair 34,3% em 2017. Os produtores do estado como um todo arrecadaram R$ 931 milhões com banana. Bem menos que os R$ 1,4 bilhão do ano anterior. O mesmo aconteceu com o cacau, cujo valor de venda registrou uma perda de 33,4%. São produtos importantes para a economia do estado que influenciam no conjunto geral. Inclusive, muitos ainda estão com preços em queda”, destaca Mariana Viveiros, supervisora de informações do IBGE.

Entretanto, outros 13 produtos tiveram aumento nos preços. Quase todos são voltados para a exportação e sofreram influência da alta nas cotações do mercado internacional. Os destaques absolutos são soja, algodão, café e a manga. O valor da produção da soja subiu de R$ 3,4 bilhões para 5,3 bilhões. O algodão gerou

R$ 1,9 bilhão, valor 62% superior ao ano anterior.

O café, que em 2016 gerou R$ 304 milhões, no ano seguinte mais que dobrou o valor produzido, ultrapassando os R$ 616 milhões. Já a venda das mangas resultou em 424 milhões, um valor 77% maior do que em 2016.

A produtividade obtida no campo se comportou de forma inversa à redução da área plantada e da área colhida. Enquanto essas caíram, os agricultores conseguiram produzir mais ocupando menos espaço.

Dos 46 produtos investigados na pesquisa do IBGE, 21 tiveram ganho de produtividade entre 2016 e 2017. Na Bahia, os destaques vão para soja, algodão, amendoim, café, castanha de caju, fumo, manga, marmelo e uva. Essas foram as culturas que atingiram as melhores performances.