Rio Vermelho ganha um novo restaurante

Na próxima semana, o Rio Vermelho ganha um restaurante com um novo conceito: o Manga. O casal de chefs Katrin e Dante Bassi vai oferecer uma experiência sensorial aos clientes, tendo como sugestão principal um menu degustação compartilhado - com opção de versão individual. O menu contará com criações autorais que refletem as experiências de ambos em restaurantes de renome como o Daniel (Nova York), Schauenstein Schloss (Suíça) e o D.O.M (SP). Dentro da proposta da criatividade e respeito à sazonalidade, a cozinha do Manga usufruirá do que há de melhor em se tratando de produtos, sejam eles locais, nacionais ou importados.