Casais escolhem torre no alto do Vila da Serra para celebrar momentos especiais em grande estilo
Ovisual urbano de Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, cerca o Topo do Mundo. Localizado no alto da Torre Alta Vila, que tem 107 metros de altura e está a 400 metros do nível da Praça da Savassi, o restaurante une a comida mineira à gastronomia internacional. O Topo do Mundo existe há mais de 20 anos. Em sua primeira versão, habitava a paisagem natural da Serra da Moeda, muito conhecida entre os belo-horizontinos, com 1,5 mil metros de altitude. Em 2018, devido à Lei Seca e, principalmente, ao desejo de estar mais perto de BH, os donos começaram a procurar outro lugar que pudesse continuar proporcionando a mesma experiência visual.
“O restaurante acabou se tornando um local que as pessoas procuravam apenas aos fins de semana, e nossa vontade era estar presente no dia a dia dos clientes”, comenta Ludmilla Rettore, CEO do Topo do Mundo.
A paisagem natural deu lugar a um cenário urbano com um tanto de prédios modernos, mas a mineiridade no cardápio continuou a mesma. “Sempre damos preferência aos produtos mineiros, desde os ingredientes, como o queijo canastra, aos rótulos de vinhos”, explica Ludmilla.
Assinado pela chef Rafa Figueiredo, o cardápio tem como destaque os fondues (a sequência de queijo, carne e chocolate custa a partir de R$ 389,99 para duas pessoas). Mas essa não é a única opção. Pratos como chorizo com arroz piamontese (R$ 129,90) e salmão ao molho de laranja kinkan com risoto parmegiano (R$ 110,90) também fazem sucesso.
De sobremesa, o alfajor recheado com doce de leite mineiro e servido com sorvete de canela (R$ 36,90) e a torta de maçã com caramelo salgado, creme inglês e sorvete de creme (R$ 35,99) podem ser boas escolhas.
Além da boa comida e a experiência única, o Topo do Mundo é figurinha carimbada no itinerário dos apaixonados. Encontros românticos, pedidos de namoro e casamento, renovação de votos e até mesmo a própria celebração do matrimônio acontecem no alto da torre. A casa já está preparada e recebe com carinho esses momentos.
“Já temos todo um esquema, até um violinista para indicar. Nossa equipe participa da surpresa e pode, por exemplo, escrever ‘casa comigo’ em algum prato junto com o anel de compromisso”, revela a CEO do restaurante. Ludmilla diz que a vista é o tempero especial que deixa tudo mais romântico e especial nas datas comemorativas.
O bar, com drinques variados, fica mais elevado em relação ao restante do piso, o que torna a experiência de se sentar no balcão ainda mais especial. ■