Uma infinidade de sabores
Variedade gastronômica transforma a ExpoSabores em um dos pontos mais visitados no parque Ney Braga
Éo terceiro ano consecutivo que o marroquino Mohamed El Hawwary traz sua loja de doces para a ExpoLondrina. Morando há seis anos em Tubarão (SC), o comerciante tem um estande na ExpoSabores e conta que se impressionou com o evento realizado no parque Ney Braga (zona oeste) no primeiro ano. “Durante a ExpoInter, [em Esteio] no Rio Grande do Sul, várias pessoas do agronegócio falavam daqui e eu vim visitar. Percebi que dá para fazer negócio aqui e no ano seguinte já coloquei a barraca.”
A ideia inicial era de vir para divulgar a marca, já que El Hawwary se tornou o representante da loja no sul do Brasil. Porém, o resultado de vendas surpreendeu e o plano agora é abrir um ponto fixo na cidade. “Nos dois anos consegui bater a meta de quilos. Primeiro, queria vender 1.500kg e consegui. Depois, vendi 1.700kg. Agora espero ficar entre 2.000kg e 2.500kg”, contou.
A ExpoSabores é um dos pontos mais conhecidos e procurados da feira. São vendidos bolos, doces, queijos, sucos e salgados, entre outros diversos itens. A doceira Lenir Pereira está na ExpoLondrina há 18 anos e nunca se arrependeu. Segundo ela, que administra a FIG Doces, “não tomei prejuízo nenhuma vez”. Como novidade, ela trouxe o doce de jiló cristalizado – que não é como o de conserva, afirma. Porém, mantém como carro-chefe da barraca o doce de jaca, segundo ela, o mais procurado por quem visita a ExpoSabores.
Outro item bastante procurado na feira é o molho de pimenta da Kuasnei, que vende produtos em conserva. Apenas com produção familiar, Ricardo Novosad, de Prudentópolis (Centro-sul), monta o estande há seis anos no mesmo local e sempre sai feliz com o lucro. “Todo ano esperamos que seja melhor e isso vem acontecendo. O consumidor experimenta o produto, principalmente a pimenta, e vem de novo, traz outros amigos.”
Já os mineiros de Piumhi trouxeram mais de 50 variedades de queijos, manteiga, lombo, cachaça, doce de leite, goiabada, tudo produzido regionalmente na região da Serra da Canastra. O proprietário do Empório Mineiro Cabana de Palha, José Marcelo Elorde, conta que foi atraído pela grandiosidade do evento e qualidade dos expositores. “O queijo meia cura é o nosso carro-chefe”, destaca. “O pessoal é muito receptivo e os nossos produtos têm boa aceitação”, afirma.
Outra atração é o estande do sítio Boa Esperança, do distrito de Guaravera, zona sul de Londrina. O produtor Douglas Peitl e a esposa fabricam, há dois anos, diversos sabores de geleias caseiras e sem conservantes. Há três meses, os produtos entraram no mercado. “Nosso diferencial é que todas as geleias possuem redução de 60% de açúcar e são 100% naturais”, explica.
OUTROS PRODUTOS
Uma variedade de flores, entre elas, orquídeas, suculentas e bonsais, além de panelas, cadeiras estofadas e artesanato também podem ser encontrados no local.
Como se vê, a feira não é feita só de comida. Uma das novidades da edição é a empresa Madreselva, de Cascavel (Oeste). A dona da marca, Almerinda Antunes Chaves, trouxe a linha de produtos naturais para cabelo, corpo e higiene pessoal fabricados com óleos extraídos de plantas medicinais orgânicas cultivadas pela empresa. Ela garante que fórmulas não trazem componentes sintéticos.
A Exposabores funciona de segunda a sexta das 14 às 22h e aos sábados e domingos das 10 às 23h.
(Colaborou Amanda de Santa)
Supervisão:
“O pessoal é muito receptivo e os nossos produtos têm boa aceitação”