Informações da internet precisam ser filtradas

Com o advento da internet, a informação sobre nutrição esportiva ficou mais disponível para todos, mas há muita coisa que precisa ser filtrada. A nutricionista Cátia Voss, que possui um restaurante e é nutricionista da equipe de handebol MRV/ Unicesumar/Paiquerê FM/ Londrina, ressalta que hoje a internet está aberta e cheia de informação. “Mas a confiança é que manda. Os atletas chegam com bastante informação e dentro de todos esses dados que eles trazem a gente tenta orientar sobre o que é mais adequado para eles”, apontou.

Ela explica que uma equipe de alto rendimento e de projeção nacional possui atletas de vários lugares do País e diante disso é preciso explicar sobre alguns alimentos diferentes dos estados de origem. “No ano passado veio um pessoal de fora que a gente orientou porque não conhecia alguns alimentos. Eles foram experimentando esses sabores que são completamente novos.”

Além do que o atleta come, ela ressalta que as refeições devem ser realizadas no horário certo. “Às vezes o atleta acorda tarde no dia do jogo e não toma o café da manhã. Quando vai para o jogo o rendimento não é legal. Há uma rotina que precisa ser obedecida”, observou.

O técnico Giancarlo Ramirez ressalta que a somatória da alimentação com a preparação física equivale a 60% a 70% do desempenho do atleta. “O resto é técnico e tático. Fica mais fácil treinar um time bem preparado fisicamente”, destacou.

Ele ressalta que o handebol exige muitas capacidades. “Tem que ter resistência, força, potência, suportar impacto e ao mesmo tempo tem que ter massa muscular razoável, porque vai ter o contato físico com o defensor. O atleta não pode ser muito magro e também não pode ser muito grande a ponto de não conseguir correr com a agilidade que a modalidade exige”, explicou. “Tem atleta que chega aqui e não tem noção nenhuma de alimentação. É um talento nato e só come arroz, feijão e carne. Nunca comeu legumes e verduras. No handebol a gente dá essa alimentação equilibrada de segunda a sábado e consegue ter um bom controle”, apontou.