Últimos dias da primeira fase do Festival
A primeira fase “Petisco de Copa”, da 4ª edição do “Festival Cozinha & Sabor”, entra na reta final. O público tem até a próxima terça-feira, 24 de julho, para votar no seu prato preferido. Os três mais votados pelo público irão para a grande final que será realizada em meados de dezembro. Por sua vez, a classificação dos vencedores será escolhida por um júri formado por chefs e formadores de opinião no evento. Nesta etapa, nove estabelecimentos participaram com suas porções e petiscos tipicamente de bares e os três escolhidos serão anunciados tão logo a votação terminar. A coluna “Cozinha & Sabor”, da Folha de Londrina, semanalmente, também traz matérias especiais com todos os participantes de cada fase.
Na sequência, o festival, que é realizado pelo Grupo Folha de Comunicação, inicia a fase “Lanche do Ano”, que vai eleger as três melhores receitas de lanchonetes e hamburguerias. O festival ainda vai contemplar a inédita fase “Nossa Pizza”, para escolher as três melhores pizzas de estabelecimentos de Londrina, e “Prato Principal”, para os três melhores pratos de restaurantes. Toda a votação acontece pela internet, por meio do site www.folhacozinhaesabor.com.br, no qual qualquer pessoa poderá participar gratuitamente.
Como parte do festival, ao mesmo tempo, ainda ocorre o concurso “Garçom Nota 10”, para eleger os três melhores garçons dos estabelecimentos participantes do festival como forma de reconhecimento à qualidade do trabalho realizado por esses profissionais. O sistema de votação é o mesmo dos pratos de cada categoria e os garçons mais votados serão premiados em evento especial ao final da edição. Ao longo de todo o “Festival Cozinha & Sabor” também serão realizados eventos gastronômicos, como workshops e palestras com degustação, tanto para convidados quanto abertos ao público em geral.
A realização do festival, bem como todas as atividades que acontecem simultaneamente, promove a grande vitrine de um segmento comercial e turístico importante para a cidade que possui influências de várias culturas de imigrantes que ajudaram na construção de sua identidade. São dezenas de estabelecimentos, tanto tradicionais quanto novos, mostrando o melhor de seus cardápios e sucesso entre os clientes, fortalecendo, assim, o ramo de toda a região Norte do Paraná. O evento tem patrocínio da Vectra Construtora e do Super Muffato.