Gastronomia no Contêiner: um projeto londrinense
Restaurantes em praças de alimentação, vêm perdendo fôlego financeiro, em virtude do surgimento de mais shoppings na cidade, do aumento de custo com aluguel, condomínio, fundo de promoção, mão de obra, etc, e da concorrência de rua com os foods trucks e serviços delivery. Pensando nisso, o empresário Milton Takabayashi, da franquia Jin Jin em Londrina, desenvolveu um projeto de restaurante de rua, feito em contêineres, o que é inédito para a marca que foca em fast food dentro de shoppings e não tem delivery. A ideia é agregar no mesmo local, o Jin Jin como um cardápio bem variado de pratos quentes (yakissoba, frango xadrez, arroz chinês, frango a passarinho, etc), além dos pratos frios da culinária japonesa, como sushis, sashimis, temakis, etc, e também está a primeira Montana Burguer de rua, no Brasil, com pratos quentes, grelhados, carnes especiais de angus e hambúrgueres. E outras novidades: happy hour todos os dias e o serviço delivery (em breve em funcionamento). O projeto Jin Jin Contêiner e Montana Burguer é o primeiro do Brasil, todo feito em contêineres em espaço amplo e desenvolvido em Londrina, em parceria como Grupo Halipar, detentor das marcas Grilletto, Croasonho, Jin Jin e Montana, que aprovou o projeto piloto e deseja muitas lojas iguais no Brasil todo. As fotos são de amigos que foram conhecer o novo e curioso ponto gastronômico, uma novidade para a Londrina e região, que deverá ganhar o País Altino Baute, Jackson Pozza, o anfitrião Milton Takabayashi, Gustavo Aydai e Marcelo Rubini, durante happy hour no Jin Jin Contêiner Marcos Calvino, Nelson Kanashiro, Henrique Marquezine, José Roberto Alves e José Collete, em entorno do empreendimento que fica na rua Bento Munhoz da Rocha, margens do Igapó Angelina e Marco Gôngora , Fábio e Simone Marquezin Carla Santos, Aminadab Tenório e Diego Peixoto, da equipe anfitriã Afrânio Bena, Alessandro Malaquias e Matheus do Montana Burger