CHEGANDO AOS 100 ANOS
O sr. Mineo Matsuo, fundador do famoso restaurante Matsuo, está chegando aos seus 100 anos, que serão comemorados em maio. Depois que vendeu o Matsuo, ele fundou o Minato, onde várias pessoas da família trabalham. O velho Matsuo, como é conhecido, é muito estimado em Londrina. Salvo engano, foi ele quem instalou o primeiro restaurante de comida chinesa na cidade. É pioneiro.
■■ A Vitamina da Sergipe está passando por reforma em sua sede, na rua Sergipe. Faz e vende a mais famosa vitamina do Paraná. Quando o governador Jayme Lerner vinha a Londrina, ele lá ia saborear a vitamina (sabor de abacate) e levava um litro para sua esposa. Jantar em homenagem aos ex-presidentes da Aliança Cultural Brasil-Japão do Paraná. Na foto, da direita para a esquerda, estão Satiko Kashiwaki, o homenageado Francisco Tan, Luis Kuramoto, presidente do grupo Hikari, Irene Kuromoto, Célia Ogassawara e Alba Hino. O evento foi realizado dia 23 último, na sede da Aliança. Também estiveram presentes o cônsul do Japão no Paraná, Hajime Kimura, e Eduardo Suzuki, novo presidente da entidade, para a gestão neste 2019. A londrinense Soraya Heloisa Salvador, com formação em turismo e hotelaria, pós-graduada em cerimonial, protocolo e eventos e atualmente cursando gastronomia na Unopar. Esteve em São Paulo, em janeiro e fevereiro, fazendo estágio no restaurante Dom, que tem duas estrelas Michelin. O estágio dela foi orientado pelo chef Alex Atala, famoso mestre dessa área, e que tem uma excelente equipe.