Folha de S.Paulo

10 Pastéis

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A unidade da rua dos Pinheiros da rede de pastelaria­s oferece três tipos de massa (tradiciona­l, apimentada ou de chocolate), além de recheios e tamanhos variados do quitute. De quarta a sábado, das 18h às 22h, dá para provar boa parte deles no

rodízio de pastéis (R$ 34,90). São 22 sabores, entre doces e salgados, servidos em tamanho pequeno.

TEMPO: A visita foi feita numa quarta (2) à noite. Não houve espera. Antes de começar a rodada de pastéis, foi oferecida uma entrada: a massa do quitute em tirinhas finas, como se fossem iscas, acompanhad­as de maionese de limão e vinagrete.

QUALIDADE: As massas, quase sempre sequinhas, são fritas na hora. O tamanho é, pelo bem do estômago de todos, 6,5 x 5 cm. Alguns vieram com recheios escassos; outros, tinham sabor difíceis de identifica­r.

VARIEDADE: Os sabores vão dos clássicos —carne, queijo, pizza— aos criativos —estrogonof­e e cachorro-quente, por exemplo. São poucas as opções vegetarian­as (queijo, escarola ou brocólis com molho branco) e não há alternativ­as veganas. Entre os recheios, destaca-se o de estrogonof­e de carne.

RODÍZIO: As rodadas são feitas em etapas, cada uma delas com quatro unidades do quitute.

R. dos Pinheiros, 735, Pinheiros, região oeste, tel. 3360-3048. 51 pessoas. Seg. a qua.: 11h às 22h. Qui. a sáb.: 11h às 23h.

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