Folha de S.Paulo

Padarias

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Brioche Brasil

O francês Christophe Guillard prepara delícias folhadas e pães saborosos numa portinha embaixo do Minhocão. São expostos em uma mesa logo na entrada os produtos do dia, como brioches, pains au chocolat e croissants.

R. das Perdizes, 25, Barra Funda, região central, tel. 98115-0834. 8 lugares. Seg. a sex.: 9h às 16h. Sáb.: 8h às 14h.

Le Pain Quotidien

Nesta filial da rede belga de padarias artesanais, os produtos são preparados à mão com farinha orgânica. A cesta de pães orgânicos vem com manteiga e geleia (R$ 22,50).

R. Paes de Araújo, 178, Itaim Bibi, tel. 3078-0383. 118 lugares. Seg. a sáb.: 7h às 19h. Dom.: 8h às 19h.

Villa Grano

Na Vila Madalena, esta padaria 24h está sempre movimentad­a, seja durante o café da manhã, seja de madrugada, na volta da balada. Durante o inverno, a casa oferece um festival de sopas, com sabores como mandioquin­ha e legumes.

R. Wisard, 500, Vila Madalena, tel. 38174695. 140 lugares. Seg. a dom.: 24 horas. Estac. (grátis p/ 50 min.).

Xodó Paulista

A padaria movimentad­a tem opções para qualquer hora do dia. O cardápio inclui almoço-executivo e, à noite, pizzas. No piso superior, funciona um bufê por quilo com saladas, pratos quentes e grelhados feitos na hora que pode ser apreciado no almoço e na janta. Na happy hour, há porções, como provolone à milanesa.

Al. Min. Rocha Azevedo, 251, Cerqueira César, tel. 3174-1200. Seg. a dom.: 6h às 23h30. Estac. (grátis).

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