Folha de S.Paulo

GULOSEIMAS

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Dengo

Atualmente com duas lojas na cidade, a marca de chocolates é novata —tem pouco mais de um ano—, mas chama a atenção pela qualidade dos produtos. A casa valoriza ingredient­es brasileiro­s de produtores locais, como cacau, mangaba, cajá, cupuaçu e cumaru. Eles aparecem em itens como o quebra-quebra, barras de chocolate que podem ser quebradas em tamanhos diversos, de acordo com a demanda do cliente. Há o com banana e o de castanha-de-caju com cupuaçu, por exemplo. O valor do doce é de R$ 190 o quilo.

Shopping JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, 2º piso, Vila Nova Conceição, região sul, s/ tel. 6 lugares. Seg. a dom.: 10h às 22h. Estac. a partir de R$ 18. adyw

Stefan Behar Sucré

O confeiteir­o Stefan Behar vende seus doces nesta loja cuja decoração remete à francesa Ladurée, com lustres, estampas e muitos tons pastéis. O queridinho da clientela chama a atenção de longe: trata-se de uma barra dourada preenchida com Nutella, feita de chocolate ao leite francês e generoso recheio (R$ 196, 1,2 kg). Também faz sucesso o bolo de mel (R$ 280, 2 kg) e o puxa-puxa de pistache (R$ 186, com 18 unidades).

Shopping Iguatemi - Av. Brig. Faria Lima, 2.232, piso térreo, Jardim Paulistano, região oeste, tel. 3082-7090. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 12h às 20h. Estac. a partir de R$ 18. adlw

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Henrique Peron/Divulgação Barra da Stefan Behar Sucré

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