Novidades

Casimiro

No edifício Santos Augusta, a casa foi batizada com o nome do patriarca da família Tatini, responsável pela cozinha. O menu traz pratos italianos, como o fettuccine à Don, que é preparado com presunto cru e creme de leite fresco.

Al. Santos, 2.159, 4º andar, Cerqueira César, região oeste, tel. 4420-8070. 120 lugares. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Não aceita tíquetes. $$$ adw

Fogo Steakhouse

O restaurante combina carnes a uma boa seleção de vinhos. O menu traz cortes americanos, como tomahawk e denver steak, argentinos, como bife ancho e chorizo, e brasileiros, como maminha e picanha. Para acompanhar, há opções de farofas, como a de cebola e a de ovos.

R. Itatupa, 18b, Vila Andrade, região oeste, tel. 3542-2254. 92 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 18h às 23h45. Sex. e sáb.: 12h às 23h45. Dom.: 12h às 23h. Valet R$ 15.

adrw $$$$

Ikkousha

Esta é a primeira casa brasileira da rede japonesa com mais de 60 unidades no mundo. A especialidade é o tonkotsu, um caldo de textura cremosa feito a partir de ossos suínos. O menu destaca o lamen tonkotsu, que pode vir com cebolinha, ovo cozido e copa lombo.

R. Thomaz Gonzaga, 45, lj. E, Liberdade, região central, tel. 3132-6033. 41 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 15h e 18h às 22h. Sáb.: 11h às 15h30 e 18h às 22h. Dom.: 11h às 15h30 e 18h às 21h. Não aceita cartões. $

Ilha dos Camarões

A decoração pitoresca desta casa transporta à cidade um clima praiano. O menu segue a linha litorânea e sugere peixes e frutos do mar. Entre os principais, aparecem paellas, peixes grelhados, massas com frutos do mar e camarões em diversos preparos. Um destaque é o prato batizado como Rei da Ilha: uma lagosta inteira mais salmão, camarões e acompanhamentos. Av. Prof. Vicente Ráo, 1.513, Jardim Petrópolis, região sul, tel. 3895-2339. 145 pessoas. Ter. a dom.: 12h às 24h. Valet R$ 15. Couv. art. (qui): R$ 10. $$$ dr

Isla Café

Deque e terraço compõem o ambiente do local, cuja cozinha foca os vegetais, sem dispensar as carnes, em preparos que misturam temperos orientais e ocidentais. A casa lançou o menu de primavera com itens como o escabeche de atum, com picles de cenoura, tomate assado, cebola, coentro e raspas de limão-siciliano, e o sanduíche de polvo.

R. Simão Álvares, 97, Pinheiros, região oeste, tel. 99976-0378. 35 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 18h. Sáb.: 10h às 19h. aw

Mensa

Do salão é possível observar o chef Rafael Navarini (ex-Esquina Mocotó) preparar seus menus sazonais, em três tempos, com receitas que evidenciam ingredientes, usados em seu auge. Entre as opções atuais, há o brócolis tostado com creme de alho assado, óleo de nirá, alho negro fermentado e queijo meia-cura.

R. Wisard, 88, Vila Madalena, região oeste, tel. 3031-7536. 32 lugares. Qua. a sex.: 20h às 24h. Sáb.: 13h às 16h e 20h às 24h. Dom.: 13h às 17h. Não aceita tíquetes. $$ ar

Metta

A casa tem como proposta oferecer produtos frescos, saudáveis e minimamente processados. O centro das atenções é um bar de saladas no qual ficam expostas folhas verdes, legumes, queijos, cogumelos, frutas e grãos, que são misturados em uma tigela e regados com diferentes molhos. O menu traz, ainda, opções à la carte, como o estrogonofe, com creme de leite light e ketchup zero açúcar, e itens de café, como torradas, chás e sucos.

R. Pais de Araújo, 119, Itaim Bibi, região sul, tel. 2362-6260. 50 pessoas. Seg. a sex.: 12h às 18h. Sáb.: 10h às 16h.

Nice to Meat U

Esta churrascaria moderninha oferece cortes premium de carne, como o entrecôte e o chorizo de wagyu, além de pedidas como bife e assado de tira, bife ancho, fraldinha e bombom de alcatra. Pedidos à parte, os acompanhamentos podem ser arroz de açafrão com castanha-dopará e salada de batatas. Da brasa também saem entradas como o palmito pupunha com tutano e flor de sal e a beterraba com queijo de cabra, pesto e lâminas de amêndoas.

R. Amauri, 40, Jardim Europa, região oeste, tel. 2737-9007. 75 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 13h às 18h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 19h. Não aceita tíquetes. adrw

Syria

Em ambiente simples, a casa oferece pratos libaneses bons, baratos e fartos. A cozinha é comandada pelo libanês Ahmad Merhi, o Vovô Ali. Por ali, o público encontra menu semelhante aos das antigas casas pelas quais passou: shawarmas (de carne, frango, cafta ou falafel), quibes (assado ou cru), pastas árabes e esfirras abertas assadas no saj, de recheios de carne, queijo ou escarola.

Av. São João, 1.248, República, região central, tel. 3222-2401. 20 lugares. Seg. a qua.: 12h às 21h. Qui. a sáb.: 12h às 22h.

Unica Pizzeria

Com salão amplo, a casa segue a tradição de Nápoles e tira do forno pizzas individuais. O cardápio as divide em três seções, a depender da farinha usada —há a clássica, usada nas redondas napolitanas; a Storica, de quando o estilo de Nápoles foi criado; e a cinco grãos. A massa clássica tem sabores como marguerita, quatro queijos e romana (mozarela, alice e azeitonas). Já a com grãos tem coberturas como a com creme de ricota e espinafre, mozarela fresca, e pancetta crocante.

R. Gabriele D’Annunzio, 1.254, Campo Belo, região sul, tel. 3564-2766. 60 lugares. Ter. a qui.: 19h às 23h. Sex. e sáb.: 19h às 23h30. Dom.: 19h às 22h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 20. adw