Uso irregular de agrotóxico aparece em 23% de amostras de alimentos

brasília Uma análise feita pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) encontrou casos de uso irregular de agrotóxico ou resíduos de produto acima do limite permitido em 23% das amostras verificadas de diferentes tipos de alimentos.

Ao todo, foram analisadas 4.616 amostras de alimentos entre agosto de 2017 e junho de 2018. Entre os produtos, estavam cereais, como arroz; frutas, como uva, goiaba e laranja; hortaliças, como alface; além de outros, como alho e batata-doce.

Do total das amostras, 17% tinham uso de agrotóxicos não permitidos para a cultura, 2,3% tinham resíduos acima do limite permitido e 0,5% agrotóxicos não permitidos para uso no Brasil. Em 2,9%, havia mais de um desses problemas.

A agência nega que haja risco e necessidade de alerta ao consumidor, mas diz que irá reforçar o monitoramento e ações alternativas.

“O uso de agrotóxicos não permitidos para a cultura normalmente é algo que ocorre com pequenas culturas. O pequeno agricultor muitas vezes não tem opções para uso. É uma irregularidade, mas também uma discussão que ocorre no mundo”, diz Bruno Rios, diretor-adjunto da 3ª diretoria.

Segundo a agência, resultados da mesma análise apontaram presença de resíduos de agrotóxicos em situação que pode configurar risco agudo (o que aponta potencial intoxicação e efeitos em até 24h) à saúde em 0,89% das amostras analisadas, ou 41 entre as 4.616.

Laranja e a goiaba foram as frutas de maior risco agudo devido à presença de resíduos de agrotóxicos acima do permitido. No primeiro caso, a situação foi verificada em 27 das 382 amostras (7% do total). No segundo, em oito das 283 analisadas (2,83%).

A Anvisa afirma, no entanto, já ter adotado medidas para evitar riscos.