Delivery de comida tem explosão de oferta em SP
Serviço é alternativa emergencial para restaurantes que, à espera de ajuda pública, correm para adaptar operação
são paulo Fechados desde terça (24), restaurantes de todas as regiões da capital correm para adaptar a operação e oferecer entrega ou take away (retirada no local).
É a maneira emergencial de minimizar os impactos sofridos pelo setor, que emprega mais de 6 milhões de pessoas no Brasil.
Em paralelo, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) reivindica que o governo federal pague os salários desses profissionais. “Creio que assim a gente resista íntegro por pelo menos 30 dias”, avalia Percival Maricato, presidente da entidade no estado de São Paulo.
Chefs e restaurateurs reforçam o pedido. Na sexta (20), lançaram o manifesto SOS Bares e Restaurantes. Além dos salários, sugerem a suspensão das obrigações tributárias por 90 dias e a criação de uma linha de crédito.
“É simples: ou o governo ajuda ou as casas não vão aguentar”, afirma Edrey Momo, da pizzaria 1900 e do português Tasca da Esquina.
Por ora, o setor espera que os deliveries sejam um respiro. Aos paulistanos, acostumados a comer fora de casa, o serviço pode ser um alento nos dias de quarentena.
Ainda que os aplicativos de delivery de comida já cumprissem bem esse papel, a boa notícia é que, agora, o menu que disponibilizam está mais variado, com opções que antes não se viam por ali —como indica o roteiro a seguir.
AE COZINHA
O menu está no Instagram (@aecozinha). O pê-efe tem salada, arroz, feijão, farofa e proteína mais um docinho (R$ 25 a R$ 30). A entrega pode ser feita mediante pagamento de taxa (R$ 5 para um raio de 3 km) ou via iFood (para até 7 km). Pedidos via WhatsApp (11) 944468953 e iFood. R. Áurea, 285, Vila Mariana. Qua. a sex.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sáb.: 13h às 16h e 19h às 23h. Dom.: 13h às 16h.
AIZOMÊ
Criou um delivery de bentôs, as marmitas japonesas (raio de até 2 km). São duas opções de tamanho: pequeno (R$ 25) e grande (R$ 40). Via iFood, os itens vão além, com sashimis, sushis, bebidas. Pedidos via telefone (11) 2222-1176; (opção 1) e iFood. Al. Fernão Cardim, 39, Jd. Paulista. Seg. a sáb.: 11h30 às 14h30 e 18h30 às 22h.
BARNABÉ
Na região norte, a casa nordestina de 30 anos aderiu ao delivery para toda a capital paulista. Entre as sugestões do menu, o baião de dois vem com farofa, purê e vinagrete (R$ 47,90 para até três pessoas). Pedidos via telefone (11) 2242-2435, WhatsApp (11) 98916-8194 e iFood (raio de até 15 km). Pça. Comandante Eduardo de Oliveira, 147, Parque Edu Chaves. Seg. a dom.: 11h45 às 22h45.
CARLOTA
Depois de 25 anos, a casa da chef Carla Pernambuco lançou o Carlota Very Deli (para um raio de até 5 km) e take away. O cardápio é renovado semanalmente e tem preço fixo: entradas a R$ 35, principais a R$ 50 e sobremesas por R$ 25. Aos sábados sugere feijoada e, no domingo, estrogonofe de camarões. Pedidos via telefone (11) 3661-8670 ou (11) 98225-6030. R. Sergipe, 753, Higienópolis, Ter. a dom.: 12h às 18h.
CEPA
Acasa, na região leste da capital, criou a opção de retirada —apesar de não estar disponível no Rappi, sugere que o cliente peça a entrega no aplicativo, na opção “qualquer coisa”. Também entrega para um raio de até 3 km (R$ 9). O cardápio pode ser consultado no Insta gram (@ restaurante. cepa) e traz receitas como abarriga de porco com cr emede mandioquinha e jus de menta (R$ 62). Tem sugestões diárias para o almoço, com entrada e prato principal por R$ 35. Pedidos via telefone (11) 2096-0687. R. Antônio Camardo, 895, Vila Gomes Cardim. Seg. a ter.: 12h às 15h. Qua. e qui.: 12h às 15h e 19h às 22h30. Sex.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sáb: 12h às 16h e 19h às 23h. Dom.: 12h às 16h.
CHARCO
O chef Tuca Mezzomo é especialista em preparos na brasa. Ele reduziu os preços e as opções do menu para atende ramais pessoas. Funciona em serviço de retirada no local e também consta no Rappi. O menu está no Insta gram (@ charcorest aurante ), com receitas como o porco preto, com quiabo e mostarda (R$ 54). Pedidos via telefone (11) 30630360 e Rappi. R. Peixoto Gomide, 1.492, Jardins. Seg. a sex: 19h às 23h. Sáb.: 13h às 16h e 18h30 às 22h30.
FITÓ
A chef Cafira Foz reduziu o menu de sua casa de culinária piauiense para oferecer delivery e retirada. Por enquanto, pedidos só por telefone. Todos têm 10% de desconto no valor final. Uma dica é o Maria Isabel (R$ 36): arroz com carne de sol, macaxeira cozida e vinagrete. O menu está no Instagram (@fitocozinha). Pedidos via telefone (11) 99674-2745. R. Cardeal Arcoverde, 2.773, Pinheiros.
JOJO RAMEN
Um dos lamens mais hypados de São Paulo está na plataforma de delivery como Jojo Go. Em teste desde janeiro, o serviço acaba de ser oficializado. Além dos macarrões, sugere domburis, tigelas com arroz e acompanhamentos. Pedidos via Rappi. R. Dr. Rafael de Barros, 262, Paraíso. Seg. a sex.: 11h30 às 14h30 e 18h às 22h. Sáb.: 11h30 às 15h e 18h às 22h.
PARIBAR
No centro de São Paulo, a casa lança seu delivery com uma versão adaptada do menu. São dez pratos, entre carnes, massas e sanduíches. Arroz de cupim (R$ 38,80) e massa fresca do dia (R$ 20), anunciada no Instagram (@restparibar), são sugestões. Também é possível retirar no local. Pedidos via telefone (11) 3159-0219 e (11) 93346-5703. Pça. Dom José Gaspar, 42, Centro. Seg.: 11h às 22h. Ter a sáb.: 11h às 24h. Dom.: 11h às 17h.
RITZ
Tem serviço próprio de delivery, o Ritz em Casa, além de entregar pelo iFood em bairros das regiões sul, oeste e central. O menu, praticamente igual ao servido no endereço físico, tem sugestões como o bife à milanesa (R$ 74) guarnecido por fritas e salada de batata ou creme de espinafre. Pedidos via telefone (11) 30793661 e 3088-6808 e iFood. Al. Franca, 1.088, Jardins, Seg. a sex.: 10h30 às 15h e 17h30 às 22h30. Sáb. e dom.: 11h30 às 22h30.