Folha de S.Paulo

Saiba onde encontrar cervejas frutadas para refrescar o verão

- Laura Lewer

Melhor amigados dias de calo rescaldant­ee das noites abafadas deverão, acerveja é umadas apostas mais populares para quem quer bebericara­lgo refrescant­e e alcoólico.

Aboa e velha pilsen já agrada boa parte dos paladares. Mas quem envereda pelo caminho das cervejas especiais pode descobrir um mundo de misturas com potencial ainda mais refrescant­e, somando à bebida a polpa, o suco e acas cadefr utas—entre elas, maracujá, a goiaba e até tipos menos comuns, como a grumixama.

Veja, a seguir, como saborear alguns rótulos noca lorde sua casa ou em mesas debarem São Paulo —lembre-se: neste caso, só está liberado tirara máscara para dar as suas goladas.

Casa Avós

A cervejaria aposta na leveza da wheat lager Vó Ana, que leva raspas de casca de laranja e sementes de coentro em sua composição. Além de ser vendida por R$ 26,90, também é encontrada na rede de supermerca­dos Pão de Açúcar.

R. Croata, 703, Vila Ipojuca, região oeste, tel. (11) 3672-4282. Funcioname­nto p/ delivery via avosemcasa.com.br ou aplicativo Cerveja Avós (App Store e Play Store)

Cervejaria Central

A marca capricha na sour ale Filiperama, com manga, maracujá e abacaxi. É vendida em chope (R$ 14, 330 ml; R$ 20, 473 ml), growler (R$ 38 o litro) e lata (R$ 20, 473 ml). Além dela, também há a Aluá Wit, com abacaxi, caldo de cana e gengibre —preços são os mesmos.

R. Jesuíno Pascoal, 101, Vila Buarque, tel. (11) 4179-7534. Ter. a sex.: 16h às 22h. Sáb.: 15h às 22h. Dom.: 15h às 20h. Delivery via WhatsApp (11) 96854-2053 ou Instagram (@cervejaria­centralsp). Tem retirada no local

Cervejaria Colorado

Depois de criar diversas cervejas frutadas, a aposta agora é a goiaba, no rótulo Do Leme ao Pontal (R$ 15,90 a garrafa de 600 ml), em homenagem a Tim Maia. O verão está até no estilo —o summer ale.

Cervejaria Dádiva

São quatro opções: Blackberry Sour Mint, com aroma de amora e hortelã; Yellow Tart, com abacaxi, manga e pêssego (ambas por R$ 27); Brewer’s Cut #7, que leva morango; e Brewer’s Cut #8, com cranberry (R$ 44,90 a garrafa).

Loja virtual: cervejaria­dadiva.com.br/ loja. Também podem ser encontrada­s no Empório Alto dos Pinheiros

Cervejaria Dogma

A marca tem exemplares frutados como a I Remember My First Check-In (R$ 38 a lata), que tem sabor de jabuticaba e cumaru. Outra opção é a Hantu (R$ 80 o growler), homenagem à escritora Conceição Evaristo e que leva sabor e aroma do caju e do cajá.

R. Fortunato, 236, Vila Buarque. Ter. a sex.: 16h às 22h. Sáb.: 12h às 22h. Dom.: 14h às 20h. Delivery: ter. a sex.: 16h às 21h; sáb.: 12h às 21h; dom.: 14h às 20h. Pedidos p/ cervejaria­dogma.com.br/loja ou app Dogma Cervejaria. WhatsApp: (11) 99249-9887. Tem retirada no local

Cervejaria Madalena

O limão-siciliano está na leve Shandy Lemon (R$ 12 a garrafa; R$ 25 o growler), e o abacaxi é protagonis­ta da Abacaxipa (R$ 25 o growler).

R. Araçatuba, 137, Santa Maria, Santo André. Ter. a dom.: 11h às 20h. Informaçõe­s e outros pontos de venda: Instagram @cervejamad­alena ou WhatsApp (11) 97133-4650

Cervejaria Tarantino

Da fábrica saem growlers da BR381 Sour (R$ 33). Azedinha, tem polpa de acerola e grumixama, fruta que lembra a cereja e a jabuticaba.

R. Miguel Nelson Bechara, 316, Jardim Pereira Leite, tel. (11) 3297-7181. Sex.: 18h às 22h. Sáb. e dom.: 12h às 20h. Delivery via deliverydi­reto.com.br/ cervejaria­tarantino, de qua. a sáb.: 12h às 20h; dom.: 11h às 17h. Com retirada

Empório Alto dos Pinheiros

Entre as queridinha­s, está a Julie Sour - Mango Peach (R$ 36 a lata com 473 ml), da Brewhood, com manga e pêssego. Outra opção é a Sour de Frutas (R$ 30), da Dilema, com morango, amora e framboesa.

R. Vupabussu, 305, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3031-4328. Seg. a dom.: 12h às 22h. Delivery: seg. a dom.: 10h às 19h. Pedidos via WhatsApp (11) 99250-7997. Tem retirada no local

Perro Libre

Apesar de ter produções próprias, a casa vende outras marcas. É o caso da Sun of a Peach (R$ 55 o litro; R$ 16,50 o copo), da Blumenau, que tem sabor e aroma de pêssego. Em breve, a autoral Local Wit —com limão, coentro e jasmim— também será incorporad­a.

R. Cunha Gago, 83, Pinheiros, tel. (11) 3562-8070. Seg. a dom.: 12h às 20h. Delivery via iFood, Rappi e Uber Eats, de seg. e dom.: 12h às 20h; ter. a sáb.: 12h às 22h. Tem retirada no local

Tap Tap

A choperia privilegia rótulos brasileiro­s. Entre os destaques, estão a No More Stress, que funde goiaba e maracujá (R$ 13 o chope), e a Urucum, com morango, maracujá, hibisco e urucum (R$ 25 a lata).

R. da Consolação, 455, Consolação, tel. (11) 98594-8364. Seg. a dom.: 12h às 22h. Delivery via taptap.accon.app, de seg. a dom.: 12h às 21h30. Tem retirada no local

Disponível em lojaonline. cervejaria­colorado.com.br, emporiodac­erveja.com.br e estabeleci­mentos comerciais

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BR381 Sour, da Tarantino, que tem acerola e grumixama
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Fotos Divulgação Cerveja que leva goiaba e maracujá servida no Tap Tap

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