Em 2 anos de “Carne Fra­ca”, PF fez pe­rí­cia em ali­men­tos de fri­go­rí­fi­cos em só uma oca­sião.

Folha De S.Paulo - - Front Page - Mer­ca­do A18

O mi­nis­tro da Agri­cul­tu­ra, Blai­ro Mag­gi, cri­ti­cou a Po­lí­cia Fe­de­ral por “er­ros téc­ni­cos” na Ope­ra­ção Carne Fra­ca, que le­vou o pre­si­den­te Mi­chel Te­mer a con­vo­car reu­nião de emer­gên­cia no Pa­lá­cio do Pla­nal­to.

Fo­ram con­tes­ta­dos os usos de áci­do can­ce­rí­ge­no, de papelão em fran­go e de carne de cabeça de porco.

“Es­tá cla­ro no áu­dio que es­tão fa­lan­do de em­ba­la­gens e não de mis­tu­rar papelão na carne”, dis­se o mi­nis­tro. “Se­não é uma idi­o­ti­ce.” Mag­gi afir­mou que “es­tá es­cri­to no re­gu­la­men­to” que a carne de cabeça de porco po­de ser uti­li­za­da.

O go­ver­no cri­ou for­ça-ta­re­fa pa­ra fis­ca­li­zar os 21 fri­go­rí­fi­cos in­ves­ti­ga­dos.

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