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Aí Natural

As buddha bowls, tigelas com alimentos ricos em nutrientes, vegetais, grãos, frutas e proteínas, são a principal atração do local. O cliente pode escolher entre oito itens para montar a refeição: a base, vegetais, proteína, carboidrato ou grão, item para dar “crocância” (como nozes), fruta e molho. Tudo ali é vegetariano.

R. Sebastião Velho, 144, Pinheiros, região oeste, tel. 3062-7887. 16 lugares. Seg. a sex.: 10h às 18h. Sáb.: 10h às 19h. Estac. (sistema Zona Azul). rw

Casa do Chef by Eduardo de Castro

O restaurante é filial de uma casa de Angra dos Reis (RJ). A cozinha expede pescados em receitas de tempero ibérico, além de carnes e algumas criações do chef Eduardo de Castro. Entre as receitas, há o bacalhau à Brás ou o porco na brasa com couve de bruxelas, batata cozida e purê de castanhas. R. Mal. Hastinfilo de Moura, 233, Vila Suzana, região oeste, tel. 2528-0175. 94 lugares. Ter. a qui.: 12h às 23h. Sex. e sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Não aceita tíquetes. $$$$ arw

Ciccillo Pizzaria

Em imóvel amplo funciona esta pizzaria com pratos de restaurante e bar de drinques. O menu tem entradas, saladas e principais —mas a melhor aposta por ali é nas pizzas. De massa fininha e tamanhos individual ou grande, as redondas trazem coberturas mais tradicionais, como a de abobrinha, com molho de tomate, brie e alho. R. Mato Grosso, 428, Higienópolis, região central, tel. 2628-9157. 180 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h e 18h às 24h. Sáb.: 11h30 às 16h e 18h à 1h. Dom.: 11h30 às 24h. Não aceita tíquetes. adw

Corrutela

Sob a batuta do chef Cesar Costa, o restaurante tem a sustentabilidade como lema: ali, os ingredientes, livres de agrotóxicos, são totalmente aproveitados e a casa usa composteira e energia solar. O menu traz itens como a polenta mole com ovo, cogumelos e folhas de mostarda ou a tainha no vapor com cebolas, botarga e purê de brócolis com hortelã.

R. Medeiros de Albuquerque, 256, Jardim das Bandeiras, região oeste, tel. 30322443. 46 lugares. Qua. a sáb.: 19h às 23h. Dom.: 13h às 16h. Não aceita tíquetes. adw $

Isla Café

Deque e terraço compõem o ambiente do local, cuja cozinha foca os vegetais, sem dispensar as carnes, em preparos que misturam temperos orientais e ocidentais. A casa lançou o menu de primavera recentemente, com itens como o escabeche de atum, com picles de cenoura, tomate assado, cebola, coentro e raspas de limão-siciliano, e o sanduíche de polvo.

R. Simão Álvares, 97, Pinheiros, região oeste, tel. 99976-0378. 35 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 18h. Sáb.: 10h às 19h. aw $

Kubo Zushi

No espaço de ambiente sóbrio impera a culinária tradicional do Japão, sem invencionices. Peixes frescos podem ser servidos como sashimis ou sushis, em opções como polvo, barriga de salmão, olho de boi e vieira. Mas vale perguntar o que há de peixe no dia: pode ser xaréu, atum bluefin ou outras variedades. A casa também serve receitas quentes e almoço.

R. das Tabocas, 158, Vila Madalena, região oeste, tel. 3814-6167. 50 lugares. Seg. a sáb.: 12h às 15h e 19h às 23h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 25. arw

Mandioca Cozinha

Nesta casa, todos os pratos levam mandioca em suas diversas formas. Para começar, há sugestões como a moela de galinha guisada, servida com pão de polvilho. Entre os principais, destacam-se o bobó vegano de castanha-de-caju com arroz e farofa de dendê e a galinhada de frango com pequi e castanha-de-baru, angu de mandioca e quiabo chapeado. Para adoçar, há sagu de vinho, tapioca hidratada no leite de coco e pudim de mandioca.

R. Dr. Cesário Mota Jr., 187, Vila Buarque, região central, tel. 2936-9427. 46 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 15h. Sáb. e dom.: 12h30 às 16h30. $ adw

Picanharia Mercadão

No Mercado Municipal, o local tem como especialidade, adivinhe, a picanha. Cortada em fatias, a carne pode vir com acompanhamentos como as batatas ao murro, pedidos à parte. Finalize com as tâmaras recheadas com sorvete e morango. Mercado Municipal - R. da Cantareira, 306, box I31/33, Luz, região central, tel. 97355-5840. Seg. a qui.: 10h às 17h. Sex. e sáb.: 10h às 18h. Dom.: 11h às 16h. Não aceita tíquetes. $ admw

Tia Pepa

A casa foi batizada com o apelido de Karmina Jaureguiberri, tia-avó do proprietário do local, Dario Taibo (também do Maripili, Museo Veronica e Carmen La Loca, na mesma região). São delas as receitas servidas no almoço, como a salada com frutos do mar, o ragu de cordeiro e o polvo à galega. O local também abre cedo para servir café da manhã.

R. Antônio de Oliveira, 220, Chácara Santo Antônio, região sul, tel. 2528-0238. 120 lugares. Seg. a sáb.: 6h às 18h. $ arw

Unica Pizzeria

Com salão amplo, a casa segue a tradição de Nápoles e tira do forno pizzas individuais, com borda alta e aerada. O cardápio as divide em três seções, a depender da farinha usada. A massa clássica tem sabores como marguerita, quatro queijos e romana (mozarela, alice e azeitonas). Já a integral oferece coberturas como a com creme de ricota e espinafre, mozarela fresca, e pancetta crocante. R. Gabriele d’Annunzio, 1.254, Campo Belo, região sul, tel. 3564-2766. 60 lugares. Ter. a qui.: 19h às 23h. Sex. e sáb.: 19h às 23h30. Dom.: 19h às 22h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 20. $$ adw