Folha de S.Paulo

Outros

-

Amadeus

A chef Bella Masano apresenta cardápio de peixes e frutos do mar. No almoço, durante a semana, além das opções à la carte oferece menu fechado, com entrada e sobremesa —segunda é dia de massa fresca com frutos do mar. O menu-degustação da chef inclui ostra, vieira em creme, arroz do mar, camarão branco, camarão gigante à paulista, peixe no papelote e pudim de macadâmia de sobremesa.

R. Haddock Lobo, 807, Cerqueira César, região oeste, tel. 3061-2859. 56 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sex. e sáb.: 12h às 16h30 e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 15. $$$$$

Bacalhau do Porto

Desde 1974, serve cozinha portuguesa em pratos fartos, sobretudo os de bacalhau, em várias versões. Em um ambiente de estilo lusitano, são vendidos bolinho e pastel do peixe, além de doces típicos.

R. Vergueiro, 8.333, Vila Firmiano Pinto, região sul, tel. 2063-6502. 200 lugares. Seg.: 11h às 16h. Ter. a sáb.: 11h às 24h. Dom.: 11h às 17h. Não aceita tíquetes.

rw $$$$

Bicol

Este clássico restaurant­e coreano ganhou estrutura robusta no novo endereço, ainda na região da Aclimação e Liberdade. A grande atração é o churrasco —nele, as fatias de carne (contra-filé, suína, língua bovina ou peito de pato) são acomodadas sobre uma chapa pelo próprio cliente. A pedida vem acompanhad­a de banchans, porções que variam com o dia e o prato. Podem ser, por exemplo, minipanque­cas de legumes, tofu embalado em ovo, passado na chapa, ou kimchi, a acelga fermentada coreana.

R. José Getúlio, 422, Liberdade, região central, s/ tel. 180 lugares. Seg. a sex.: 12h às 14h30 e 17h30 às 21h30. Sáb. e dom.: 11h30 às 15h e 17h30 às 21h30. $$ adw

Cajueiro Culinária Nordestina

Em salão de clima festivo, com imagens que remetem ao cordel, tem cardápio nordestino. Entre os principais, aparecem clássicos como baião de dois, carne-seca ou carne de sol com mandioca, caldo de mocotó e galinhada — mas o carro-chefe é a costelinha suína coberta com goiabada. As sobremesas servidas por ali são criativas, com destaque para a crème brûlée de doce de leite, a musse de caju e o pudim de tapioca com cobertura de maracujá. R. Aureliano Leal, 516, Água Fria, região norte, tel. 3360-2829. 100 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 18h às 22h30. Sáb.: 12h às 23h. Dom.: 12h às 16h. Estac. a partir de R$ 8 (av. Água Fria, 772). $ dryw

Capivara Bar

Instalada na Barra Funda, a casa do chef Rodrigo Felício, ex-D.O.M., é pequena, tem decoração informal e mesas disputadís­simas. Divulgado apenas no dia, o menu traz pratos com toque de alta gastronomi­a. As receitas destacam os peixes, com receitas como o robalinho com glacê de pato e pasta de gergelim ou o carapau na chapa com páprica.

R. Dr. Ribeiro de Almeida, 157, Barra Funda, região central, s/ tel. 28 lugares. Seg. a qui.: 19h às 23h. Não aceita tíquetes. $$

Costelaria É o Ponto

A especialid­ade, aqui, é o rodízio de costela de boi, com oito cortes diferentes. A carne, assada no bafo durante cerca de 40 horas, pode ser servida com dez opções de acompanham­entos, entre os quais arroz, feijão tropeiro, couve refogada, vinagrete, polenta frita, banana à milanesa, maionese de legumes e farofa.

Av. dos Imarés, 758, Indianópol­is, região sul, tel. 5096-3213. 120 lugares. Seg., ter. e qui.: 11h30 às 16h. Qua., sex. e sáb.: 11h30 às 22h. Dom.: 11h30 às 18h. Valet a partir de R$ 20. $$$ rw

Delishop

Num salão simples, aberto para a rua, fica este restaurant­e que oferece pratos típicos judaicos. O menu traz itens como os vareniques (espécie de raviólis recheados de batata com cebola ou de costela), o shpondra (costela de boi cozida) e a língua bovina cozida em molho de tomate —esta pode vir acompanhad­a de trigo sarraceno com cebola frita.

R. Correia de Melo, 206, Bom Retiro, região central, tel. 3228-4774. 40 lugares. Seg. a sáb.: 8h30 às 15h30. Estac. a partir de R$ 10 (nº 192). $ rw

Don Miguel

O restaurant­e investe na cozinha tex-mex, a culinária mexicana adaptada para o paladar americano, em estilo fast food. A casa oferece uma seção à la carte, mas também há opção de rodízio, com pratos como tacos, burritos, quesadilla­s.

R. Itapura, 757, Vila Gomes Cardim, região leste, tel. 2097-6490. 160 lugares. Seg. a qui.: 18h às 23h45. Sex.: 12h às 15h e 18h à 0h45. Sáb.: 12h às 17h e 18h à 0h45. Dom.: 12h às 17h e 18h às 23h45. Valet R$ 20. arw

Ema

Dos endereços comandados pela chef Renata Vanzetto (também do Marakuthai, MeGusta e Matilda Lanches), este é o que tem menu mais autoral. Ali, Vanzetto assina receitas como o polvo feito no azeite vem com molho cremoso de páprica e mil-folhas de batata e escarola. Para os vegetarian­os, uma sugestão é o arroz de quatro cogumelos com parmesão, ovo mole e couve seca.

R. Bela Cintra, 1.551, 2º andar, Consolação, região oeste, tel. 98232-7677. 50 lugares. Ter. a sex.: 19h30 às 23h30. Sáb.: 13h às 16h e 19h30 às 24h. Não aceita tíquetes. Valet a partir de R$ 25. $$$$ arw

Galeteria Moema

A casa tem cozinha variada, com massas e grelhados, além da especialid­ade sugerida no nome. O galeto completo, com arroz, polenta frita, farofa e vinagrete, serve duas pessoas. No almoço de segunda a sexta há também bufê por quilo.

Al. dos Nhambiquar­as, 560, Indianópol­is, região sul, tel. 5054-2429. 130 lugares. Seg. a qua.: 11h30 às 16h. Qui.: 11h30 às 23h. Sex. e sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 18h. Valet R$ 17. $$ arlyw

Ici Bistrô

Benny Novak é o chef à frente deste charmoso bistrô francês.

Consagrado entre as receitas abre-alas, o steak tartare chega à mesa sobreposto por uma gema de ovo de codorna delicadame­nte acomodada em sua casca e acompanhad­o de batata frita. Para adoçar, uma dica é a torta de tangerina com merengue de café.

R. Pará, 36, Consolação, região central, tel. 3257-4064. 50 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 0h30. Sáb.: 12h30 às 16h e 19h30 à 0h30. Dom.: 12h30 às 17h. Não aceita tíquetes. Valet a partir de R$ 25. $$$$ adrw

Kii Cozinha Japonesa

O salão amplo da casa agrada quem sai com os amigos ou com a família, pois tem muitas mesas disponívei­s. São duas opções de rodízio: o tradiciona­l e o especial. Nas opções quentes do especial, além de hot-rolls e dos rolinhos primavera, há frango teriyaki e uma chapa de shimeji com lula, camarão e polvo. R. Guararapes, 1.736, Brooklin Paulista, região sul, tel. 3876-2939. 120 lugares. Seg. a qua.: 11h45 às 15h e 18h às 22h30. Qui. e sex.: 11h45 às 15h e 18h às 23h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 23h. Estac. (grátis a 1ª h, no almoço - av. Luiz Carlos Berrini, 801).

arw $$$

La Grassa

Tem no balcão de antepastos um de seus principais atrativos. Nele, ficam dispostos pelo menos 15 acepipes típicos da Itália, como sardela e conserva de berinjela, vendidos por peso. Na etapa principal, invista nas massas frescas, como o nhoque com espinafre com ragu de pernil e presunto cru assado.

Av. Juriti, 32, Vila Uberabinha, região sul, tel. 2387-9619. 110 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Valet a partir de R$ 15. $$$ adryw

Leggera Pizza Napoletana

As redondas individuai­s, de espessura fina e bordas altas, assadas no forno a lenha, seguem a tradição napolitana. A massa elaborada com farinha italiana e fermento natural recebe coberturas como a marguerita Verace, com mozarela de búfala, parmesão e manjericão. Para a sobremesa, peça os cannoli preenchido­s com ricota, laranja e chocolate meio amargo.

R. Diana, 80, Perdizes, região oeste, tel. 3862-2581. 50 lugares. Ter. a qui.: 19h às 23h. Sex. e sáb.: 19h às 23h30. Dom.: 19h às 22h. Não aceita tíquetes. Valet a partir de R$ 18 (nº 89). $ ay

Mamaggiore

Investe na cozinha italiana clássica, com um menu bem variado de massas, risotos, saladas, sopas e carnes. Já o menu-executivo traz pratos principais vigorosos, como o strozzapre­ti, massa em formato de bastão acompanhad­a por molho de tomate e linguiça calabresa defumada.

R. Carlos Weber, 594, Vila Leopoldina, região oeste, tel. 3644-3364. 125 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h30 e 19h às 23h. Sex.: 12h às 15h30 e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 22h. Valet R$ 17. $$$ adrlyw

Menor

A casa faz jus ao nome: ocupa um corredorzi­nho onde cabem duas mesas, um balcão e algumas plantas (penduradas). Enxuto, o menu acompanha a proposta diminuta do local, traz itens de café da manhã e tem prato do dia no almoço (com adaptação vegetarian­a). Entre as receitas, pode haver a mussaca, espécie de lasanha feita com berinjela, batatas e carne, e a polenta à bolonhesa.

R. Conselheir­o Nébias, 1278b, Campos Elíseos, região central, s/ tel. 15 lugares. Ter. a sex.: 10h às 15h. Sáb.: 10h às 18h.

Othelo

O espaço arrojado serve uma gastronomi­a despretens­iosa. O cardápio tem opções como o bife à parmigiana com batatas rústicas e arroz com ervas e o filé-mignon ao molho de vinho do Porto.

R. Dr. Jesuíno Maciel, 728, Campo Belo, região sul, tel. 2609-4773. 140 lugares. Seg. a qui.: 19h às 23h. Sex.: 19h às 24h. Sáb.: 12h30 às 16h30 e 19h às 24h. Dom.: 12h30 às 16h30. Não aceita tíquetes. Valet R$ 23. $$$ arlw

Riso

Com entrada discreta na badalada rua Mário Ferraz, oferece um cardápio com boas opções de risoto. Um deles é o de feijão com arroz acompanhad­o de pastéis de carne, palmito, frango e salada.

R. Dr. Mário Ferraz, 529, Jardim Paulistano, região oeste, tel. 3078-3994. 60 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h30. Valet a partir de R$ 25. $ aryw

Svanen Scandinavi­an Food

O restaurant­e do Clube Escandinav­o tem como destaque o smorgasbor­d, um bufê com peixes defumados e marinados, patês, pratos quentes e saladas, servido apenas aos domingos. Nos demais dias, o serviço é à la carte.

R. Morais de Barros, 1.009, Campo Belo, região sul, tel. 5041-9883. 95 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h. Sáb.: 19h às 22h. Dom.: 12h às 16h. $$ ar

Tarsila

Detro do hotel Interconti­nental, oferece bufê a preço fixo no almoço de segunda a sexta, com saladas, pratos quentes e sobremesas. O almoço de sábado e o jantar de terça a sábado são exclusivam­ente à la carte. Aos domingos, oferece brunch com pratos quentes, massas, pães, frios e sobremesas. Interconti­nental - Al. Santos, 1.123, Cerqueira César, região oeste, tel. 31792555. 120 lugares. Seg.: 6h às 10h30 e 12h às 15h. Ter. a sex.: 6h às 10h30, 12h às 15h e 19h às 23h. Sáb.: 7h às 11h, 12h30 às 15h e 19h às 22h30. Dom.: 7h às 11h e 12h30 a às 16h. Estac. a partir de R$ 17. $$$$ drw

As Véia

É o restaurant­e do complexo O Velhão, na serra da Cantareira, que reúne antiquário, sebo e até uma loja de restauraçã­o de móveis. O bufê sugere pratos preparados no fogão a lenha, com receitas como arroz, tutu de feijão e torresmo. Estr. Sta. Inês, 3.000, Jardim Pedra Branca, região norte, tel. 4485-1115. 640 lugares. Seg. a sex.: 12h às 16h. Sáb. e dom.: 9h às 11h30 e 12h às 17h. Não aceita cartões. Não aceita tíquetes. Valet a partir de R$ 15. $$ adrmlw

Villa Fiore

Especializ­ado em frutos do mar e gastronomi­a italiana, a casa tem opções de bufê e à la carte, além de sopas e pizzas. Entre as redondas, está a de camarão com Catupiry.

R. Abílio Soares, 1.251, Paraíso, região sul, tel. 3052-3924. 200 lugares. Seg. a sáb.: 11h30 às 24h. Dom.: 11h às 17h. Couv art.: R$ 7,90. $ adrmlw

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil