Outros

Aizomê

O restaurante japonês tem balcão, mas também dispõe de salas com tatames e ambientes reservados. O menu-degustação inclui entradas, opções frias, como sushis e sashimis feitos com pescados de primeira linha, e pratos quentes, caso do entrecôte de wagyu servido malpassado na pedra quente com cogumelos. Sobremesas (também inclusas no menu) assinadas por Marcia Garbin e Cesar Yukio fecham a refeição. Entre elas, podem aparecer o gelato de missô ou o cheesecake de tofu.

Al. Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3251-5157. 45 lugares. Seg. a sex.: 12h às 14h30 e 18h30 às 23h. Sáb.: 18h30 às 23h. Não aceita tíquetes. Estac. R$ 20. $$ arw

Angeline Restaurante

A casa franco-italiana possui decoração clean, com móveis de madeira escura e lustres vermelhos. Entre as saladas do menu, destaca-se a Angeline, que leva folhas, palmito, tomate-cereja e vinagrete ao mel. O menu traz opções mais robustas, como o ravioloni de mozarela de búfala ao ragu de ossobuco e a linguiça e molho de mascarpone.

R. Alcides Lourenço da Rocha, 73, Cidade Monções, região sul, tel. 2638-5737. 130 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h. Estac. R$ 15. $ aryw

Arturito

No calor do forno a lenha são preparados a maioria dos pratos que compõem o cardápio da chef argentina Paola Carosella. O menu, sazonal, atualmente traz pratos como o bife ancho acompanhado de raiz-forte, beterrabas assadas, picles e folhas. Encerre com o confit de pêras com queijo azul artesanal.

R. Artur de Azevedo, 542, Cerqueira César, região oeste, tel. 3063-4951. 56 lugares. Seg.: 19h às 23h30. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sáb.: 12h30 às 16h e 19h às 23h30. Dom.: 12h30 às 16h. $$$ adw

Beco do Bartô

O cardápio traz pratos da cozinha variada, com gostinho caseiro. Dentre as opções de almoço, podem aparecer receitas como o peito de frango grelhado com risoto de abobrinha ou a costela suína servida com baião de dois e queijo de coalho. No à la carte, aparecem itens como o salmão assado com risoto de maçã.

R. Sampaio Viana, 278, Paraíso, região sul, tel. 3884-0119. 70 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h e 18h às 23h. Sáb.: 12h às 16h e 18h às 23h. Dom.: 18h às 23h. Estac. a partir de R$ 8 (nº 216). arw

Beth Cozinha de Estar

Endereço ideal para quem procura uma comidinha caseira bem preparada. Em esquema de bufê, a chef Beth Branco serve receitas que mudam dia a dia —mas arroz, feijão e farofa são presenças garantidas. Às terças, tem filé de pescada branca empanado, com molho de tomate e camarão.

R. Pedroso Alvarenga, 1.061, Itaim Bibi, região sul, tel. 3073-0354. 66 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h. Sáb.: 12h às 16h. Estac. a partir de R$ 17 (nº 1.088). $$$ adrw

Bicol

Este clássico restaurante coreano ganhou estrutura robusta no novo endereço, mas se manteve na região da Liberdade e Aclimação. A grande atração é o churrasco: nele, as fatias de carne (contra-filé, suína, língua bovina ou peito de pato) são acomodadas pelo próprio cliente sobre uma chapa. A pedida vem acompanhada de banchans, porções que variam com o dia e o prato. Podem ser, por exemplo, minipanquecas de legumes ou kimchi, acelga fermentada.

R. José Getúlio, 422, Liberdade, região central, s/ tel. 180 lugares. Seg. a sex.: 12h às 14h30 e 17h30 às 21h30. Sáb. e dom.: 11h30 às 15h e 17h30 às 21h30. $$ adw

Borgo Mooca

É preciso subir alguns degraus para chegar ao salão do restaurante, que funciona num agradável imóvel com cara de casa de família, na Mooca. Sob a batuta do chef Matheus Zanchini, o local aposta em receitas de inspiração italiana em menus semanais. Entre os pratos, pode aparecer o espaguete na tinta de lula e frutos do mar e a carne cruda de filé-mignon.

R. Com. Roberto Ugolini, 129, Parque da Mooca, região leste, tel. 97041-7543. 40 lugares. Qui. a sáb.: 18h às 23h. Dom.: 12h às 16h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 20.

Bra.do Restaurante

Numa charmosa casinha avarandada dos anos 1950, o restaurante tem raiz espanhola com influências de outras cozinhas. Recentemente, o chef Pedro Vita incluiu novidades no menu, a exemplo da coxa e sobrecoxa de pato confitada, servida com purê de funghi, minicebola caramelada e farinha de rosca. Para adoçar, a sugestão é o churros espanhol frito, acompanhado de doce de leite e sorvete de creme.

R. Joaquim Antunes, 381, Pinheiros, região oeste, tel. 3061-9293. 84 lugares. Seg. a qua.: 12h às 15h e 19h30 às 23h. Qui. e sex.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Valet R$ 25.

armlw $$$$

Cajueiro Culinária Nordestina

Em salão de clima festivo, com imagens que remetem ao cordel, tem cardápio nordestino. Entre os principais, aparecem clássicos como baião de dois, carne-seca ou carne de sol com mandioca, caldo de mocotó e galinhada — mas o carro-chefe é a costelinha suína coberta com goiabada. As sobremesas servidas por ali são criativas, com destaque para a crème brûlée de doce de leite, a musse de caju e o pudim de tapioca com cobertura de maracujá.

R. Aureliano Leal, 516, Água Fria, região norte, tel. 3360-2829. 100 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 18h às 22h30. Sáb.: 12h às 23h. Dom.: 12h às 16h. Estac. a partir de R$ 8 (av. Água Fria, 772). dryw

Canndele

Instalado em um espaço à luz de velas, o salão do restaurante antecede um bar e uma balada anexos. Aposta em pratos de inspiração italiana, como o ravióli de mozarela ao pomodoro basílico e o linguini à provençal com camarões no próprio molho. Na ala de peixes e frutos do mar, há robalo, polvo e salmão, entre outros. Finalize com a panna cota de frutas vermelhas.

R. Bandeira Paulista, 676, Itaim Bibi, região sul, tel. 3078-0288. 58 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. e qua.: 12h às 15h e 19h às 24h. Qui. e sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 19h30 à 1h. Valet a partir de R$ 25. $$$$ adrw

Cantinho Português

Logo na entrada, chama a atenção a bancada que alinha sobremesas típicas, caso dos pastéis de nata. Naturais de Lisboa, os proprietários Cláudia e João Correia de Sá sugerem pratos clássicos, a exemplo do bacalhau à lagareiro, posta do pescado cozida em azeite e escoltada por batata ao murro e couve salteada.

Av. dos Imarés, 656, Indianópolis, região sul, tel. 5041-9787. 80 lugares. Qua. e qui.: 12h às 15h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 22h. Sáb.: 12h às 22h. Dom.: 12h às 18h. Não aceita tíquetes. Estac. R$ 15. Couv. art. (sex.): R$ 25. $$$$ adrmw

Caxiri

Uma viagem à Amazônia serviu de inspiração para a casa, que oferece almoços em um menu rotativo. Há chances de encontrar o peixe grelhado escoltado por baião de dois à moda de Manaus (sem carne, com tucupi), banana e farinha de Uarini. Entre os bebes, prove o mojito de cupuaçu. R. Ferreira de Araújo, 1.025, Pinheiros, região oeste, tel. 3562-7696. 50 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h. Sáb.: 12h às 16h.

arlw

Chez Vous

Para celebrar a Festa do Rei, evento belga comemorado em novembro, o restaurante, que se inspira na culinária do país, lança dois menus especiais, inspirados nas regiões norte e sul do local. Entre os pratos, aparecem o ensopado de filé de enguia assado e finalizado no caldo de peixe com vinho branco e legumes e as orelhas de porco cozidas com cerveja e depois fritas. Av. Lavandisca, 395, Indianópolis, região sul, tel. 5051-6263. 60 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 17h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 17h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Valet a partir de R$ 20.

Così

O chef Renato Carioni foi um dos primeiros a apostar no potencial da região da Santa Cecília. Em seu restaurante, ele serve pratos como o robalo assado na argila e o agnolotti recheado com ricota de búfala e espinafre.

R. Br. de Tatuí, 302, Vila Buarque, região central, tel. 3826-5088. 60 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 20. $$$$ arw

Dibaco Carnes e Vinho

O local é um misto de churrascaria e loja de vinhos. O preparo das carnes segue a cartilha argentina: cortes típicos, como o vacío (fraldinha) e as cerras (capa do bife ancho), são assados na parrilla. Acompanhamentos, como arroz biro-biro e purê de mandioquinha, são pedidos à parte.

R. Cardoso de Almeida, 1.414, Perdizes, região oeste, tel. 3569-0024. 80 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h30 e 19h às 23h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 23h. Dom.: 12h às 18h. Valet R$ 20. $$$$ arlw

Fôrno

A casa de ambiente descolado tem um menu que foca pizzas e sanduíches. Quem reina por ali é o sanduba de pastrami, com 180 gramas da carne e montado no pão de campanha, feito ali mesmo. Outro destaque é a redonda individual com cobertura de molho de tomate da casa, queijo scamorza e manjericão.

R. Cunha Horta, 70, Vila Buarque, região central, tel. 2645-9499. 52 lugares. Ter. a qui.: 12h às 16h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h. Estac. a partir de R$ 10 (nº 62).

Hi Pin Shan

De Xangai e Pequim vem a inspiração do cardápio, que apresenta entradas como a porção wantan frito, trouxinhas recheadas com porco ou camarão. Entre os principais, vale provar o macarrão chop suey.

R. Dr. Ivo Define Frasca, 95/99, Vila Olímpia, região sul, tel. 3846-8867. 110 lugares. Ter. a sex.: 11h30 às 14h30 e 18h30 às 22h30. Sáb. e dom.: 11h30 às 15h30 e 18h30 às 22h30. aryw

Jardim de Napoli

Quem reina supremo neste endereço clássico é o polpettone, empanado e frito, recheado de mozarela e coberto por molho de tomate e queijo derretido. Mas vale também dar atenção às massas, caso do espaguete com molho napolitano e funghi.

R. Martinico Prado, 463, Vila Buarque, região central, tel. 3666-3022. 150 lugares. Seg.: 12h às 15h e 19h às 23h. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h e 19h às 23h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 20. ary

Jiquitaia

Aqui, não pense duas vezes: peça o menu fechado. Apesar de haver serviço à la carte, o custo-benefício da sequência costuma compensar. As receitas variam, mas algumas costumam ser recorrentes, é o caso do arroz de pato com tucupi, servido sob rosadas fatias de magret. Para adoçar, fique com o brigadeiro de colher com crocante de amendoim.

R. Antônio Carlos, 268, Consolação, região central, tel. 3262-2366. 54 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 23h30.

arw

Nino Cucina

Esse endereço foi o pontapé inicial para que o chef italiano Rodolfo de Santis abrisse casas de sucesso no Itaim Bibi, a exemplo do Da Marino, da Salumeria e do futuro Giulietta. Disputado, o primogênito do chef oferece pratos como o ravióli de vitela e funghi, salteado com manteiga, sálvia e parmesão.

R. Jerônimo da Veiga, 30, Jardim Europa, região sul, tel. 3368-6863. 97 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h às 17h e 19h à 1h. Dom.: 12h às 22h. Valet R$ 25. $$$ drlw

Piccolo

Irmão caçula do Più, na região do Baixo Pinheiros, o restaurante

oferece culinária italiana moderna feita com ingredientes regionais. O menu traz pratos como o peixe com canelone e legumes crocantes. R. dos Pinheiros, 266, Pinheiros, região oeste, tel. 3213-8449. 48 lugares. Seg.: 12h às 15h e 19h30 às 22h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h30 às 23h. Sex.: 12h às 15h e 19h30 às 23h30. Sáb.: 12h30 às 16h e 19h30 às 23h30. Dom.: 12h30 às 17h. Valet R$ 25. $$$$ arw

Quibebe

O chef Gustavo Rodrigues faz receitas de tempero brasileiro com ingredientes sazonais. Em novembro, o menu da casa busca inspiração no livro “A Culinária Caipira da Paulistânia” (ed. Três Estrelas), de Carlos Alberto Dória e Marcelo Corrêa Bastos, com receitas como frango caipira com milho-verde.

R. Serra de Juréa, 698, Cidade Mãe do Céu, região leste, tel. 99712-0257. 24 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h30. Sáb. e dom.: 12h às 16h. Estac. a partir de R$ 6 (r. Azevedo Soares, 633). $ rw

Ristorantino

Quem assina o cardápio é o chef Henrique Schoendorfer, que sugere antepastos, risotos, peixes, carnes e massas frescas, caso do tortelli recheado de abóbora, servido com lâminas de amêndoas douradas na manteiga e sálvia. A carta de vinhos abarca mais de 120 rótulos.

R. Dr. Melo Alves, 674, Cerqueira César, região oeste, tel. 3063-0977. 80 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 12h às 17h e 19h à 1h. Dom.: 12h às 17h. Não aceita tíquetes. Valet a partir de R$ 22. $$$$$ adrw

Rudá

O restaurante ocupa um casarão com telhado de vigas aparentes. A refeição pode começar com o camembert assado servido com mel e farofa de castanha-dopará. Na sequência, o filé-mignon envolto em presunto de Parma é servido com batatas.

R. Guaimbé, 742, Mooca, região leste, tel. 2361-9916. 62 lugares. Ter.: 12h às 15h. Qua. e qui.: 12h às 15h e 19h às 22h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 23h. Dom.: 12h às 16h. $$ a

Rufino’s

Nascido no Guarujá, no década de 1970, o restaurante também opera em dois endereços na capital. No cardápio brilham os peixes inteiros assados no forno. A versão que leva o nome da casa é composta de pescada-cambucu, tomate, batata, cebola e pimentão vermelho. R. Dr. Mário Ferraz, 377, Jardim Paulistano, região oeste, tel. 3074-8800. 200 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 23. $$$$$ adrw

Walfenda Medieval

Costumes medievais inspiraram a chef Angelita Gonzaga (também do Arimbá) na hora de idealizar a casa, que foca os preparos no calor da brasa. Saem da grelha itens como o Turgon, um short rib steak bovino, que pode ser ladeado por batatas assadas na lenha, pedidas à parte.

R. Tito, 25, Vila Romana, região oeste, tel. 3672-1371. 85 lugares. Ter. a sex.: 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Valet R$ 20. $$ adrw