Delphin Hotel participa do 7º Festival Gastronômico do Guarujá
que as degustações dos vinhos foram às cegas. O júri foi composto 15 especialistas, enófilos, enólogos e sommeliers estrangeiros e brasileiros.
Apenas 30% das amostras inscritas receberam as medalhas Grande Ouro, Ouro e Prata, hierarquia definida pela média das notas alcançadas na prova às cegas. Naturalmente, as degustações seguiram um rigoroso e bem definido padrão técnico, com o preenchimento de uma ficha de avaliação padronizada e, entre outras peculiaridades, era rigorosamente proibido ingerir a bebida que se provava.
Até o próximo dia 16 de outubro, o Guarujá realiza o seu 7º Festival Gastronômico. Para essa edição, estão inscritos 34 restaurantes com pratos ou menus a preços promocionais. Entre eles o Dona Eva, restaurante do Delphin Hotel, localizado no Jardim Tejereba, Guarujá (SP).
Para a ocasião, o prato que representará o restaurante do hotel será o Filé de Tainha grelhada ao vinagrete, acompanhado de arroz com brócolis frescos, batatas fritas crocantes e banana grelhada. Todos os restaurantes participantes do festival doarão R$ 1,00 de cada combinação do Festival consumida. O valor arrecadado será revertido ao CRPI - Centro de Recuperação de Paralisia Infantil e Cerebral de Guarujá.