Resort Salinas do Maragogi participa do 7º Festival da Lagosta de Maragogi
A Ilha Américas serviu Ceviche de frutos do mar, guacamole, picanha ao chimichurri e costelinha suína ao barbecue. Já a Ilha do Oriente Médio apresentou Espelho com babaganoush, coalhada seca e hommus, kafta, pernil de cordeiro com molho de hortelã e a Ilha da Península Ibérica foi de Salada de polvo, lula, aspargos e páprica, além de paella marinera e o bacalhau à portuguesa.
Durante todo o mês de novembro, a cidade de Maragogi, em Alagoas, recebeu a 7ª edição do Festival da Lagosta, evento que insere nos cardápios de restaurantes, bares e hotéis da região pratos preparados com o crustáceo. O resort Salinas do Maragogi All Inclusive participou novamente este ano e, entre os dias 7 e 25 de novembro, os hóspedes do resort puderam experimentar receitas com lagostas e lagostins preparadas para o festival.
No cardápio do resort, os crustáceos fizeram parte do menu de entrada dos restaurantes temáticos Italiano Contemporâneo e Nordestino, que funcionaram em dias específicos no horário do jantar. No horário do almoço, no restaurante Galés, os frutos do mar estavam entre as opções disponíveis para montar um prato de massa e em cascatas de lagostim, duas vezes por semana. Já à noite, a lagosta foi um dos ingredientes da paella de frutos do mar, também servida duas vezes por semana.
O Gerente de Alimentos e Bebidas do resort, Artur Nogueira, salientou que as lagostas e os lagostins também presentes em petiscos, como canapés, bruschettas e caldinhos, foram servidos no Canoa’s Café e no Sports Bar.