La Torre Resort de Porto Seguro (BA) implanta Auxílio Criança para os colaboradores
O La Torre Resort de Porto Seguro (BA) implantou o benefício “Auxílio Criança” para colaboradores que tenham filhos menores de sete anos de idade. O anúncio do benefício, inédito na Costa do Descobrimento, foi dado pelo Diretor Geral do La Torre Resort, Luigi Rotunno, no dia de seu aniversário (11/04). “Hoje eu me dei um presente: consegui implantar o Auxílio Criança para nossos colaboradores com filhos menores de sete anos”, ressaltou Rotunno. A partir do mês de maio, todos os colaboradores com crianças abaixo de 07 anos receberão o benefício no contracheque. R$100,00 por mês para o 1º filho, 80,00 para cada filho para quem tem dois e 50 para cada criança para quem tem três ou mais filhos. Nesta primeira fase de implantação do Auxílio Criança, 150 crianças serão beneficiadas. objetivo foi divulgar informações sobre as PANC, pois o hotel tem como premissa a questão sustentável. O intuito foi disponibilizar aos seus visitantes um novo olhar perante a natureza, sejam através do contato direto com a fauna e flora ou pela alimentação. As PANCs são plantas que existem nas matas, jardins, beiras de estradas, que passam despercebidas pelo nosso costume gastronômico, mas que possuem grande potencial para complementar nossa alimentação.
O curso, ministrado pelo botânico Jorge Ferreira, conta com uma caminhada instrutiva na Mata Atlântica buscando reconhecer os diversos ecossistemas, incluindo o agroflorestal, aliando um estudo prático e fragmentado dos produtos alimentícios não convencionais disponíveis na região. No segundo dia, os cursistas aprendem a identificar cada espécie com informações botânicas científicas e colheita selecionada de diversas plantas nativas. Também serão realizados estudos dos valores nutricionais e medicinais dessas plantas colhidas, reunindo informações importantes para o processo de aplicação gastronômica. Por fim, a oficina de preparo fará a seleção, lavagem, prépreparo, cocção e degustação, encerrando o ciclo. Ao término do curso, cada participante receberá um certificado. Além de poderem diversificar as opções alimentares, as PANCs podem ajudar também na complementação de renda familiar ao oferecer mais pluralidade com a venda de partes dessas plantas ou em produtos possivelmente processados, como pães, farinhas, geleias, biscoitos, bolos, etc.