ABIH-MT promoveu 2º Encontro Comercial
‘O Cenário da Hotelaria em Mato Grosso’ foi o tema principal do 2º Encontro Comercial da ABIH-MT – Associação Brasileira de Indústria de Hotéis de Mato Grosso, que foi realizado no dia 31 de julho, no Hotel Deville. O evento teve o objetivo de promover uma oportunidade exclusiva de encontro entre os prestadores de serviços do setor, bem como fomentar a discussão de temas relevantes.
Gestão estratégica em meios de hospedagem, tendências do mundo agro e os impactos no setor hoteleiro, além da arte de receber e acolher bem na hote-
laria e marketing e finanças para pousadas foram alguns dos temas da programação de palestras durante o dia.
“O objetivo macro do encontro é trazer todos para se unir, discutir e buscar soluções para o setor hoteleiro, envolvendo também as pousadas de Mato Grosso. Tudo isso para encontrarmos estratégias para superar o momento econômico difícil pelo qual passamos”, disse o Presidente da ABIH-MT, Bruno Delcaro.
Uma das novidades do encontro deste ano foi a palestra ‘Aguçando o Regionalismo no Café da Manhã’, ministrada pelo Senac/ MT. De acordo com Bruno, resgatar essa essência regional é uma forma de receber bem e encantar o hóspede. “Nossa culinária tem tantas peculiaridades deliciosas. Devemos incentivar para que elas sejam levadas para as mesas de café da manhã dos hotéis com o nosso tradicional bolo de arroz, biscoito de queijo, paçoca de pilão e muito mais”, ressaltou.
‘Marketing e Inovação para Hotéis e pousadas’ foi um dos painéis que contou com renomados profissionais do setor para Cuiabá, como Viviane Rizzati, que possui especialização internacional em Excelência de Serviços no departamento de Alimentos & Bebidas pelo JW Marriott Miami Hotel.
Roberto Rotter, Presidente do Conselho Consultivo do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil – FHOB, foi o responsável pela palestra ‘Gestão Estratégica em Meios de Hospedagem’. O profissional tem quase 40 anos de experiência no setor, com diversas formações e experiências internacionais. Além da programação técnica, o 2º Encontro Comercial da ABIH-MT contou com mais de 20 expositores com serviços e produtos do setor hoteleiro.