Bel­mond Ho­tel das Ca­ta­ra­tas (PR) se­dia pri­mei­ro even­to gas­tronô­mi­co de Foz do Igua­çu

Hoteis - - Gastronomia -

Úni­co em­pre­en­di­men­to do seg­men­to lo­ca­li­za­do no in­te­ri­or do Par­que Na­ci­o­nal do Igua­çu, o Bel­mond Ho­tel das Ca­ta­ra­tas se­di­ou o Fes­ti­val Foz Gas­tronô­mi­co, que acon­te­ceu nos di­as 8 e 9 de se­tem­bro, com a pre­sen­ça do Chef Be­noit Vi­dal, de­ten­tor de du­as es­tre­las Mi­che­lin sob o comando do res­tau­ran­te L’Ate­li­er d’Ed­mond, nos Al­pes Fran­ce­ses.

Ao la­do de­le, co­zi­nha­ram ou­tros chefs pre­mi­a­dos co­mo Je­an-Paul Bar­bi­er (Tra­ga­luz, Pe­ru), An­to­nia Go­mez (Sax Pa­la­ce, Pa­ra­guai), Ga­bri­el Mat­teuz­zi e Gui­lher­me Vi­nha (Tê­te à Tê­te, São Pau­lo), Edmundo San­tos (Hu­to, São Pau­lo), Ka­zuo Ha­ra­da (Mee, Rio de Ja­nei­ro), Pe­dro Si­quei­ra (Pu­ro e Mas­sa, Rio de Ja­nei­ro) e Clay­ton Agui­ar (Res­tau­ran­te Itai­pú, Foz do Igua­çu). O even­to, aber­to a não hós­pe­des e, além de jan­ta­res e de­gus­ta­ções, pro­por­ci­o­nou au­las com os chefs e tam­bém mi­xo­lo­gis­tas de pe­so.

Além de jan­ta­res e de­gus­ta­ções, pro­por­ci­o­nou au­las com os chefs e tam­bém mi­xo­lo­gis­tas

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