Res­tau­ran­tes do Ca­sa Gran­de Ho­tel

Hoteis - - Gastronomia -

par­ti­ci­pam do 8º Fes­ti­val Gas­tronô­mi­co do Gu­a­ru­já

O Atlân­ti­co Fru­tos do Mar e o Thai, am­bos res­tau­ran­tes do Ca­sa Gran­de Ho­tel Re­sort & Spa, par­ti­ci­pam do 8º Fes­ti­val Gas­tronô­mi­co do Gu­a­ru­já, que acon­te­ce até 29 de ou­tu­bro. Tu­ris­tas e mo­ra­do­res da bai­xa­da po­dem sa­bo­re­ar os pra­tos se­le­ci­o­na­dos a pre­ços pro­mo­ci­o­nais.

A ini­ci­a­ti­va é da As­so­ci­a­ção Co­mer­ci­al e Em­pre­sa­ri­al do Gu­a­ru­já, em par­ce­ria com a Se­tur – Se­cre­ta­ria Mu­ni­ci­pal do Tu­ris­mo. O ob­je­ti­vo é pro­mo­ver o tu­ris­mo gas­tronô­mi­co da ci­da­de tam­bém na bai­xa tem­po­ra­da, a par­tir de uma ação so­li­dá­ria, uma vez par­te do va­lor ar­re­ca­da­do du­ran­te o fes­ti­val se­rá re­ver­ti­do pa­ra o CRPI – Cen­tro de Re­cu­pe­ra­ção de Pa­ra­li­sia In­fan­til, que aten­de atu­al­men­te 400 cri­an­ças.

No Atlân­ti­co Fru­tos do Mar, a pe­di­da é a Pa­el­la Ma­ri­ne­ra – ar­roz es­pa­nhol bom­ba, ca­ma­rão, lu­la, me­xi­lhão, ca­va­qui­nha, la­gos­tim, von­go­le, pol­vo, pei­xe, pi­men­tão ama­re­lo, le­gu­mes fres­cos, pá­pri­ca e aça­frão.

A ou­tra op­ção é ex­pe­ri­men­tar os tra­di­ci­o­nais cur­ri­es tai­lan­de­ses, pra­tos à ba­se de cur­ry, do Thai, char­mo­so e pre­mi­a­do res­tau­ran­te tai­lan­dês do ho­tel à bei­ra mar. São eles: Ka­eng Khi­ao Wan Kai – Chic­ken Gre­en Cur­ry (fi­let de fran­go em sau­ce de gre­en cur­ry com lei­te de coco, be­rin­je­la, er­vi­lha tor­ta, amen­doim e man­je­ri­cão ro­xo), Ka­eng Ka­ri Mu – Pork Yel­low Cur­ry (Fi­let mig­non suí­no em sau­ce de yel­low cur­ry, lei­te de coco, li­chia, sal­são e bro­to de bam­bu) ou Ka­eng Phed Nua – Be­ef Red Cur­ry (Fil­let mig­non em sau­ce de red cur­ry, lei­te de coco, echa­lo­tes, co­gu­me­los fres­cos e ca­pim li­mão).

A Pa­el­la Ma­ri­ne­ra é um dos des­ta­ques do res­tau­ran­te Atlân­ti­co

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.