Aconteceu
Evento reuniu cerca de 500 pessoas no Novotel Center Norte, na capital paulista
Com o objetivo de aproximar os hotéis da rede com seus fornecedores homologados, o departamento de compras da AccorHotels promoveu, no dia 13 de novembro, no Novotel Center Norte, na zona Norte paulistana, a 8ª edição do Fórum de Formação em Compras. Tendo como público alvo fornecedores homologados, gerentes, assistentes, compradores, profissionais de A&B, recepção, governança e de manutenção dos hotéis da AccorHotels, o Fórum contou com cerca de 500 participantes em um dia intenso de palestras e treinamentos. “Mais do que uma
troca de experiências, o evento foi uma oportunidade de alcançarmos a excelência em todos os nossos processos”, destacou Gabriella Spinola, Head of Procurement AccorHotels na América do Sul.
Durante a abertura da 8ª edição do Fórum de Formação em Compras, Gabriella Spinola e Ricardo Wong, Gerente de Compras Corporativo da AccorHotels, apresentaram alguns indicadores de compras revelando que, ao longo dos anos, o número de fornecedores homologados cresceu. “Em momentos de crise, é natural que as pessoas migrem para opções mais baratas. A AccorHotels busca outras alternativas. Nossa taxa de captura na região Sudeste é de 61% e, no Nordeste, de 45%. Os indicadores potencializam a seriedade e compromisso com os fornecedores homologados. Hoje, contamos com 116 fornecedores que transacionam um grande volume em compras”, enfatizou Gabriella.
Em seguida, o CFO da AccorHotels na América do Sul, Mauro Rial, debateu sobre cenários econômicos e finanças e relembrou que, no começo de 2018, e expectativa era de uma retomada na economia do País. Entretanto, devido à greve dos caminhoneiros ocorrida em maio, houve um impacto negativo considerável no setor. Rial também mostrou dados de taxa de ocupação e de diária média dos hotéis da rede, que voltou a crescer este ano, mas ainda está aquém, segundo ele, do que era dez anos atrás. Para 2019, o CFO anunciou que a AccorHotels investirá em
de bandeiras em países da América do Sul. Os hotéis passarão por completo retrofit com um investimento aproximado de R$ 26 milhões.
Abordando a sinergia de vendas no Fórum de Formação em Compras, Carolina Cabral, Coordenadora de Vendas, explicou que um dos motivos para uma empresa ser parceira da Acconversões
corHotels é o número de hotéis da rede: hoje são 300 hotéis no Brasil + 62 na América do Sul.
Foco na experiência
Já no quesito A&B, Lucas Demetrescu, Gerente de Alimentos & Bebidas na América do Sul, apresentou ao público a missão, a tendência e os pilares da AccorHotels no setor, que conta com receita de 5 bilhões de euros, aproximadamente. Demetrescu citou alguns restaurantes criados pela rede, como o QCeviche, o Udon, O Katsuya, o Monsieur Bleu, dentre outros, e enfatizou: “nossa missão é fazer com que o setor de A&B da AccorHotels seja reconhecido como um típico restaurante de rua, proporcionando experiências relevantes e autênticas aos clientes”. Além disso, a AccorHotels busca criar espaços que, mais do que modernos, sejam essenciais tanto às comunidades do entorno do hotel quanto para os viajantes, sendo seu objetivo fazer com que a hotelaria não seja um lugar exclusivo para o hóspede, e sim para o público em geral.
Apresentando um panorama abrangente do setor hoteleiro, Patrick Mendes, CEO da AccorHotels na América do Sul, também palestrou na 8ª edição do Fórum de Formação em Compras. Mendes mostrou dados de como o número de viajantes no mundo cresce consideravelmente. Segundo ele, a expectativa para os próximos anos é que as pessoas viajem 6% a mais do que já viajam e ressaltou a importância dos chineses nestes números. “O interesse por viagens cada vez maior impacta nossa indústria, o que gera a construção de novos hotéis. E o mercado chinês será o maior emissor do setor de turismo com 200 milhões de turistas em 2020”, disse.