Novotel Itu é o primeiro resort do Brasil a receber certificação Green Key
A conquista do selo de reconhecimento internacional só foi possível em razão do resultado da colaboração da Accor com associações globais, reconhecidas pelo GSTC - Global Sustainable Tourism Council, que avaliam os empreendimentos nos quatro pilares da sustentabilidade: gestão sustentável, impactos ambientais, impactos culturais e impactos socioeconômicos, confirmados por auditorias independentes de terceiros das práticas hoteleiras. Atualmente mais de 5.000 estabelecimentos são certificados em 60 países, o Green Key é o principal selo de excelência no campo da responsabilidade ambiental e operação sustentável dentro da indústria de turismo e hospitalidade. No Brasil, o Programa é coordenado pelo IAR Instituto Ambientes em Rede. O processo de certificação propõe um grande número de critérios, divididos em 13 temas principais que abordam aspectos relacionados à gestão ambiental, conservação de energia, gestão de resíduos, conservação da água, entre outras práticas sustentáveis.
De acordo com Carlos Jacobina, Gerente geral do Novotel Itu Golf & Resort, para alcançar essa certificação foi necessário implementar uma série de práticas socioambientais para minimizar os impactos de sua operação no meio ambiente. Dentre elas a eliminação de todos os itens de plásticos de uso único, evitando só em 2023 o descarte de quase 215 mil unidades de garrafas pet e copos plásticos que impactariam negativamente o planeta. O resort também reduziu em 50% o seu consumo de água e reutilizou mais de 4 milhões de litros de água para uso em descargas sanitárias e irrigação de jardim. Além disso, o Novotel Itu conta com uma operação com 100% de energia de fontes renováveis proveniente do mercado livre de energia e utiliza cerca de 200 placas solares para aquecimento de água”, revela Jacobina.
Ele lembra que o resort também realiza iniciativas sociais em parceria com instituições sem fins lucrativos como arrecadação para apoio à ONG Realidades, que promove melhorias habitacionais como base de desenvolvimento a famílias e territórios vulnerabilizados da região de Itu, além da parceria com a ONG Aspa na conversão de parte da diária pet do hotel para apoio a cães abandonados que são acolhidos pela instituição.