Xô, gripe!

Previna-se contra a doença reforçando o cardápio e o sistema imunológico

Uma alimentação equilibrada, composta por frutas, legumes, verduras e grãos integrais, reforça o sistema imunológico e deixa o organismo mais resistente a vírus e bactérias. Pensando nisso, a nutricionista Paula Castilho sugere alguns alimentos para evitar gripes e resfriados, comuns nessa época do ano. Confira a lista e corra já para abastecer a despensa e a geladeira!

PROBIÓTICOS

Paula afirma que os micro-organismos vivos recuperam o intestino e fortalecem o sistema imunológico. “Eles são adicionados a alimentos, como leites fermentados e iogurtes”, exemplifica.

ALHO

Para a nutricionista, esse é um alimento poderoso, já que é fonte de alicina, nutriente que estimula o sistema de defesa do corpo. “Use amassado no feijão, em sopas e temperos de saladas”, sugere.

COGUMELO SHITAKE

“Contém lentinano, substância que aumenta a produção das células de defesa do organismo”, explica. Ele pode ser usado em diversos pratos culinários.

VITAMINA C

Pode ser encontrada em frutas cítricas e é clássica quando o assunto é reforço à imunidade. Paula salienta que a acerola tem entre 30 e 50 vezes mais vitamina C que a laranja. “Ela age na reconstituição dos leucócitos em períodos de queda de resistência”, completa a nutricionista.

GENGIBRE

É expectorante, reduz a inflamação e a dor. Adicione a raiz a chás e sucos.

CHÁS VERDE E BRANCO

“Essas bebidas são ricas em catequina, poderoso antioxidante que atua no combate aos radicais livres”, explica Paula. Essa substância ainda fortalece o sistema imunológico, deixando seu organismos resistente ao vírus da gripe.

COUVE, CENOURA E TOMATE

São fontes de betacaroteno, poderoso antioxidante que atua contra infecções e estimula as células de defesa do corpo.

MEL

Contém substâncias que agem como antibióticos naturais. É eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados e pode ser coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e de garganta.

GELEIA REAL

Estimula o sistema imunológico, combatendo infecções por vírus e bactérias.