Coco é saúde

• Óleo de coco: é composto por gorduras boas. Auxilia na redução do colesterol, controle do diabetes e queima de gordura. Também é um grande aliado para a saúde dos cabelos. • Leite de coco: além da versão de garrafinha de vidro que todos conhecem, existe uma versão mais diluída e pasteurizada. É uma ótima opção para pessoas intolerantes à lactose e possui grande quantidade de nutrientes que ajudam a manter o sistema imunológico e os níveis de gordura no sangue equilibrados, além de ser rico em cálcio, o que contribui para a resistência dos ossos. Açúcar de coco: feita a partir da seiva das flores do coco, o produto é levemente doce, parecido com o açúcar mascavo, mas com um toque de caramelo. É considerado mais saudável do que o açúcar branco, podendo substituí-lo na culinária e para adoçar bebidas, por exemplo. Manteiga de coco: é produzida a partir da polpa da fruta, tem benefícios do óleo de coco, com vantagem de ter uma boa porção de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino. Bem consistente, é ideal para substituir a manteiga comum no dia a dia. Farinha de coco: extremamente nutritiva, auxilia no funcionamento do intestino e na diminuição do colesterol. É ótima substituta da farinha branca na preparação das receitas. Água de coco: além de ser muito refrescante, a água de coco tem um baixo teor de açúcares e gorduras. Consumi-la ajuda a reduzir a pressão arterial e colesterol alto.