ALIMENTAÇÃO PREVENTIVA

Grãos e cereais integrais são fontes de fibras, que auxiliam na formação do bolo fecal e na regularização do trânsito intestinal, diminuindo o tempo de exposição a possíveis substâncias cancerígenas formadas durante a digestão de açúcares e gordura”, diz o nutricionista Fabio Gomes, da Área de Alimentação, Nutrição e Câncer do Instituto Nacional de Câncer (INCA). Diversos estudos também confirmam a eficácia de verduras, legumes e frutas na prevenção de cânceres na boca, faringe, laringe, esôfago, devido à presença de carotenoides, antioxidantes, compostos fenólicos, terpenoides e também das fibras já citadas. Acredita-se que compostos presentes nas frutas também diminuam os riscos de câncer de pulmão.

Fica a dica!

Consuma pelo menos cinco porções de frutas, legumes e vegetais ao dia.

Evite alimentos gordurosos, especialmente os de origem animal, e os conservados em sal.

Defumados, embutidos e churrascos devem ser ingeridos com moderação.

Reduza ao máximo o consumo de bebidas alcoólicas, doces e fast food.

Mantenha-se dentro de seu peso normal, que deve corresponder a um índice de massa corpórea (IMC) entre 21 e 23.