Torta-fricassé

Rende 8 porções Pronto em 1h20

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada (400g) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Creme de l

milho: 1 lata de milho verde escorrida 1/2 xícara l (chá) de creme de leite 4 colheres (sopa) de requeijão l cremoso 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de l l farinha de trigo 1 cubo de caldo de galinha Refogado: l 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada l

2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de l l extrato de tomate 1 peito de frango cozido e desfiado l

Sal e salsa picada a gosto l

Preparo: No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão, o leite, a farinha e o caldo até homogeneizar. Reserve. Derreta a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o extrato e refogue por 2 minutos. Junte o frango, sal, salsa e desligue. Abra a massa folhada levemente com um rolo e forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Espalhe o recheio de frango e cubra com o creme de milho. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.