Provolone ao bacon empanado
Ingredientes: 250g de queijo provolone em cubos • 300g de bacon fatiado • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 4 ovos batidos • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca • Óleo para fritar • Limão fatiado para acompanhar
Preparo: envolva os cubos de provolone com as fatias de bacon, cobrindo bem. Prenda com palitos e passe pela farinha de trigo, pelos ovos, novamente pela farinha de trigo, pelos ovos e por último passe na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida acompanhado de limão.