Economia e saúde

Com legumes congelados, você gasta menos no mercado e ainda faz refeições mais saudáveis

Você acha que, para ter praticidade e se alimentar bem, é preciso muito dinheiro? Se sim, está enganada! Uma das opções para criar pratos cheios de nutrientes – além de saborosos – sem pesar no orçamento são os legumes congelados. Entenda o porquê com as orientações dos especialistas da D’aucy!

Menos trabalho

Separar os mais bonitos, lavar e picar são processos que não farão mais parte da sua rotina. A indústria de legumes congelados já faz tudo isso pra você. Dessa forma, você não terá que descartar as partes não comestíveis dos legumes congelados (folhas, talos etc). Eles já estão prontinhos para o uso!

Poupe energia

Esqueça o gasto de energia com o micro-ondas para descongelar os legumes que você esqueceu de tirar do freezer. Você pode adicioná-los congelados mesmo durante a sua preparação (como no arroz, recheio de tortas, sopas etc.) e eles vão descongelando naturalmente na cocção. Assim, a textura do legume fica garantida.

Sem desperdício

O que você compra é o que você consome. Como os legumes congelados já vêm selecionados, nada é descartado do pacote. Quando compramos uma cabeça de brócolis in natura (cerca de 250g), por exemplo, após tirar o talo maior, o peso cairá bastante, ou seja, parte do valor pago foi descartado e, com isso, você acaba jogando dinheiro fora.

Consuma no seu tempo

Quem nunca viu vegetais estragarem na geladeira porque não teve tempo de prepará-los na semana da compra, não é mesmo? Com os legumes congelados, você não vai mais jogar dinheiro fora. A alta tecnologia usada pelas indústrias para um congelamento rápido per- mite que os legumes tenham uma durabilidade de até 30 meses se forem bem vedados e mantidos no freezer. Isso até mesmo se você não utilizar todo o conteúdo de uma única vez. Nesse caso, é só separar o que vai utilizar, fechar bem o pacote e guardar novamente o mais rápido possível no freezer para que não descongele. Assim, os legumes se mantêm fresquinhos para que você possa utilizá-los quando quiser.