Frango com mostarda e mel
Ingredientes: 6 filés de peito de frango • 2 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de mostarda • Sal a gosto • 2 colheres (sopa) de manteiga • Salada de agrião com tomate-cereja para acompanhar Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 xícara (chá) de mostarda • 2 colheres (sopa) de mel • Sal a gosto • 1 colher (sopa) de creme de leite
Preparo: tempere o frango com o alho, a mostarda, sal e misture bem. Aqueça uma frigideira com grelha com a manteiga, em fogo médio, e grelhe os filés dos dois lados até dourarem. Retire e reserve aquecido. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga até derreter. Adicione a mostarda, o mel, sal e refogue por 3 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coloque sobre os filés e sirva acompanhado de salada de agrião e tomate-cereja.