Alimentação consciente

Estabelecer uma relação saudável com a comida é a proposta do Mindful Eating que, em tradução livre, significa alimentação consciente. A prática – que não é uma dieta – se caracteriza por estado mental de atenção plena, onde se controla a capacidade de concentração em atividades, experiências e sensações do presente. Segundo o médico nutrólogo Lucas Penchel, o ato de se alimentar conscientemente é um processo educativo que, além de poder ajudar a sanar desordens alimentares como a compulsão, induz o indivíduo a fazer escolhas saudáveis que sejam prazerosas e satisfaçam suas necessidades físicas e psicológicas. Que tal começar? Veja as dicas do especialista!

• Esteja no presente: “a primeira fase do processo consiste em perceber pensamentos, sensações e sentimentos. A respiração funciona como âncora para vivenciar o agora.”

• Entre em sintonia com seu corpo: “o corpo fala por sinais. Observá-los ajuda a diferenciar a fome fisiológica da emocional. Perceba: a barriga ronca ou você está ansioso?”

• Saboreie: “atente-se ao aroma e à textura. Ouça os sons e diferencie sabores. Isso auxilia no prazer em se alimentar”

• Viva o momento: “quando for comer, esteja completamente presente somente nisso. Desliguese das distrações – celular, TV, jornal, computador, entre outros – e evite multitarefas.”