Bolo formigueiro de maracujá

Rende 8 porções Pronto em 30min

Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos l 1 xícara (chá) de suco de maracujá l concentrado 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e l l 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara l (chá) de chocolate granulado 1 colher (sopa) l de fermento em pó Óleo e farinha de trigo l para untar e enfarinhar Chocolate granulado l para decorar Calda: 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 3 colheres (sopa) de l açúcar 1 colher (café) de maisena l

Preparo: Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o suco e o açúcar. Misture a farinha, o granulado e o fermento com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno. Leve os ingredientes da calda ao fogo médio até engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo, decore com granulado e sirva.