Afinal, qual o problema do açúcar?

Na verdade, o vilão dessa história é o açúcar refinado. O alto consumo desse ingrediente pode provocar diversos problemas no corpo, confira:

CORAÇÃO EM RISCO

Um estudo realizado na Universidade Emory, nos Estados Unidos, com cerca de seis mil voluntários, mostra que aqueles que abusavam de doces nas refeições tiveram um aumento nas taxas de triglicérides e uma redução nas de HDL, o bom colesterol. A combinação dos dois resultados é bastante perigosa, já que favorece a formação de placas de gordura nas paredes das artérias, dificultando a passagem do sangue. O resultado é a aterosclerose, entupimento arterial que enrijece os vasos e, geralmente, resulta em hipertensão, infarto e acidente vascular cerebral (AVC).

PELE COMPROMETIDA

Manter a saúde da pele não é uma tarefa fácil, mas a missão fica quase impossível com uma alimentação rica em açúcar. Isso porque sua ingestão prejudica o colágeno, proteína responsável pela elasticidade e viscosidade da pele. Outro ponto é que o excesso de glicose não absorvido pelo organismo se acumula em forma gordura, estimulando a produção de radicais livres. Essas substâncias são inflamatórias e resultam em gordura localizada, além de maior risco de tumores.

EXCESSO DE PESO

Não tem como falar de açúcar sem pensar no aumento dos ponteiros da balança, não é? Isso porque a glicose, vinda do consumo excessivo de açúcar, depois de abastecer as células com energia, se acumula sob a forma de gordura no tecido adiposo. O ganho de peso pode se transformar em obesidade, que hoje é considerada uma epidemia mundial. “O aumento de medida da circunferência abdominal é um importante fator de risco para doenças cardíacas. O limite nessa região do corpo é de 80cm para as mulheres e 94cm para os homens”, alerta a cardiologista Isa Bragança.