Três dias de feira na Barra
Evento reúne a nata dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria e Restaurante
De amanhã a quinta-feira, das 13h30 às 22h, ummegaevento dos setores de supermercado, panificação, hotelaria, franchising, conveniência e restaurante vai movimentar a economia do País. Durante três dias, empresários e profissionais do ramo se reúnem na 29ª edição da Super Rio Expofood, no pavilhão 4 do Centro de Convenções do Riocentro, na Barra da Tijuca (Av. Salvador Allende 6.555).
Organizada pela Associação de Supermercados do Estado do Rio (Asserj) em parceria com a Escala Eventos, a feira terá oito workshops e seis palestrantes, transformando o evento em um local de efetivação de negócios e parcerias entre supermercadistas, empresários, fornecedores e indústrias do segmento.
Também há ofertas para auxiliar na capacitação de profissionais do setor. AAssociação de Bartenders do Rio (ABC-RJ), que terá estande de 56m² montado para degustações, brincadeiras, distribuições de brindes, demonstrações de coquetelaria, harmonizações e eventos interativos, oferecerá cursos comreconhecimento internacional durante o evento.
No primeiro dia, no espaço gourmet, o chef Marcelo Barcellos do Barsa, da Cadeg, vai harmonizar um de seus carros chefes — a Salada de Bacalhau com Feijão Branco, coquetéis da vodca Maesa, elaborados com notas cítricas.
No estande, que também conta com um espaço lounge, estará o mestre Edu Galvão orientando a equipe de bartenders presente. Neste espaço, o público também poderá degustar vodca, cachaça, cerveja e espumante e receberá orientações sobre a qualidade destes produtos. Além disso, haverá degustações de shots.