Muito além da telinha
Empreendedor cedia garçons para a Rede Record e hoje faz festas e eventos
Osdetalhesfazemadiferença! E Rafael Souza, de 34 anos, é prova disso. Uma pequena brecha em seu antigo trabalho fez com o que ele abrisse seu próprio negócio: a Maktub Open Bar, que já está há nove anosnomercadodecoquetelaria.
“A Maktub nasceu da oportunidade que observei em escalar bartenders e garçons profissionais como figurantes em novelas da Rede Record. Depois de algum tempo, comecei a fazer festas e eventos nas casas das pessoas com essa equipe que vinha escalando nas novelas e percebi que essa seria uma ótima área de oportunidade para a empresa”, explica Rafael, que é formado em Direito, mas trabalhou como administrador de bares e restaurantes.
Com um investimento de 10 mil reais na compra de equipamentos, acessórios e do estoque inicial, ele deu o pontapé inicial na vida de empreendedor.“O in- vestimento já foi integralmente recuperado e hoje temos lucro como uma consequência dos diasdelutaemuitosuor”,destaca.
O sucesso da Maktub Open Bar é grande. “Em média são 20 festas por mês, sendo que no final do ano o mercado ferve e chegamos a realizar mais de 40 eventos somente em dezembro. No ano passado atendemos com sucesso mais de 30 mil pessoas”.
Os serviços têm preços diferentes. “O custo é bem variável, porque dependemos da quantidade de convidados e também do cardápio escolhido pelo cliente. Temos uma variedade de cardápios com valores que atendem às necessidades de cada cliente. Para se ter uma base, com aproximadamente R$ 2 mil já se tem um ótimo cardápio para 100 convidados”, diz Rafael.
Entre as bebidas estão drinques clássicos e modernos. “Da caipirinha ao milkshake, com contrastes de cores e ingredientes inusitados, que dão um clima especial a qualquer festa”, diz o empresário.