Muito cuidado no verão

Pessoas com doenças pré-existentes precisam ficar alertas quanto à alimentação

Todos sabem que a ordem nos dias quentes é a hidratação. Porém é preciso escolher bem a bebida que vai repor os nutrientes perdidos com o calor. Pessoascomdiabetesepressãoalta devem evitar sucos industrializados e bebidas isotônicas, pois eles têm restrições quanto às quantidades de açúcar e sódio ingeridas. Por isso, devem ficar atentos às informações nutricionais nos rótulos dos produtos.

Durante o verão, que termina no fim de março, é muito comum que as pessoas consumam bebidasalcoólicasealimentosricosem gordurasesal.Acombinaçãoclássica de cerveja e petisco frito pode levar ao aumento da pressão arterial e complicações aos hipertensos. Os alimentos ricos em sal, como embutidos, enlatados, salgadinhos,temperosprontos,entre outros, devem ser evitados.

“Se, além da bebida alcoólica e dos alimentos salgados, o hipertenso fizer exercícios sem aconselhamento adequado, as férias podemserencurtadasdeumaforma desagradável”, esclarece Celso Amodeo, cardiologista e especialista em hipertensão do Hospital do Coração (HCor).

O risco de desidratação é enorme quando comparado a outras estações do ano, tal como no inverno. Durante o verão, o calor excessivo do ambiente provoca o aumento da temperatura corporal.“Para se defender, o corpo produz bastante suor para tentar se livrar desse excesso de calor e, assim, acaba perdendo grandes quantidades de água e sais minerais. Se não houver a reposição adequada da água perdida no suor, pode ocorrer a desidratação que, em casos mais graves, pode levar até a hospitalização”, alerta ele.

Os sintomas da desidratação são, geralmente, sede exagerada, boca seca, pouco suor, ou, até mesmo, dor de cabeça, sonolência, tonturas, cansaço e palpitações. Para não ter sustos, o ideal é manter a hidratação em dia, consumindo muita água, seja na formadesucosdefrutas,águadecoco ou ingerindo frutas inteiras e saladas de verduras e legumes.